谢家馄饨：最地道的武义风味

在武义寻找地道风味

早晨醒来，酒店提供的早餐虽然丰富，但总觉得缺少了一些地方特色。于是我们决定出门去探索一番。

根据手机地图的指引，我们来到了市中心一家名为“谢家馄饨”的小店。店面虽不起眼，但我们还是满怀期待地推门而入。

翻开菜单，从招牌美食到小吃，几乎每一项都令人心动。最终，我们点了招牌的馄饨、豆腐丸以及一系列地方特色小吃，如豆腐片、宣儿麦糊、千层糕、油饼和卷饼。

首先上桌的是招牌馄饨，皮薄馅嫩，口感极佳；接着是让人惊艳的豆腐丸。这道菜将豆腐与肉馅巧妙结合，既有豆腐的清香软滑，又有碎肉的独特嚼劲，在高汤的搭配下更是鲜美无比。

千层糕由大米粉和红糖制成，层层叠叠，入口即化；而油饼则是用米粉炸制而成，外酥里嫩。卤制豆腐块同样出色，吸饱了肉汁的豆腐口感弹滑。

宣儿麦糊类似梅干菜煎饼，味道不错；卷饼则是将粉丝和蔬菜包裹其中，虽然口味偏淡，但依然让人感到满足。

店内忙碌而有序，一位阿姨正熟练地包着馄饨，另一侧的阿姨则在整理各种糕点。整个操作过程完全透明化展示，使顾客可以近距离感受美食制作的魅力。

食客们多是本地人，他们悠闲自得地享用美味早餐，享受这份属于市井生活的独特乐趣。

据司机师傅介绍，当地人有“喜食馄饨”的传统。今天在这里品尝的，不仅是一份地道的武义早餐，更是一种深藏于城市角落的美好记忆和文化传承。

这次经历让我们深刻体会到当地饮食文化的魅力，感受既特别又美好。

(责任编辑：佚名)