老乡们，你能看出这些都是哪里的地方菜嘛？呲牙呲牙

各位朋友，快来猜一猜，这些美味的佳肴都是哪个地方的传统美食呢？[偷笑][偷笑]

1. 牛肠酸

作为街头标志性小吃，牛肠酸以独特的牛杂（包括牛肠、牛肺等）为主要食材，搭配香辣可口的汤底熬煮，再配上秘制的酱料，每一口都是酸爽开胃的享受。

2. 芋头扣肉（双扣肉）

芋头扣肉，又称双扣肉，是一道传统的贺州宴席必备菜。它选用五花肉和芋头蒸制，肉片与芋头的完美结合，肥而不腻，入口即化，让人回味无穷。

3. 酿菜系列

- 瓜花酿：将鲜嫩的南瓜花包裹上肉馅后蒸熟，清香鲜甜，口感独特。 - 豆腐酿：嫩豆腐中填入香喷喷的肉末，煎或炖煮均可，家常风味十足。 - 菜包酿：用新鲜的白菜或芥菜叶包裹糯米、香菇等丰富馅料，类似“菜包饭”的做法，美味可口。

特色小吃大集合[爱心]

1. 油冒糍粑

油冒糍粑以糯米粉为主要原料，捏成空心状，可甜可咸，油炸后外酥里嫩，是极具地方特色的美食。

2. 粘米糍

粘米糍是用糯米制成，形状像梭子，内馅可以是花生、芝麻或酸菜等，外皮软糯可口。

3. 灰水粽

灰水粽是用草木灰水浸泡糯米包制而成，色泽金黄，口感Q弹，常搭配蜂蜜或白糖食用。

4. 红花油茶

红花油茶是钟山红花镇的特色美食，以茶叶、姜、蒜擂煮，加入炒米、花生等配料，具有驱寒暖身的效果。

5. 三角包

- 三角包：三角形米皮包裹着叉烧、笋丁等馅料，蒸熟后淋上酱汁，比广式肠粉更厚实。 - 马蹄糕：马蹄（荸荠）清甜，可以制成糕点或直接生食。

6. 大肚糍

大肚糍以糯米粉制作，内包各种咸料，可水煮、可清蒸，软糯可口。

7. 酸嘢

酸嘢是当地特有的腌制美食，用酸木瓜、萝卜等食材搭配辣椒粉，酸甜可口，让人回味无穷。

那么，你们家乡有哪些特色美食呢？快来分享一下吧！[激动][激动]

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(责任编辑：佚名)