五香豆腐干搭配圆白菜，家常美食轻松做

探寻美味：五香豆腐干与圆白菜的完美邂逅

在繁忙的生活中，寻找一份简单却美味的家常菜，不仅能抚慰疲惫的心灵，还能带来家的温馨。今天，就让我来为大家介绍一道集色、香、味于一身，且制作简便的家常美食——五香豆腐干炒圆白菜。这道菜以日常食材为主，是工作日或家庭聚餐的不二之选。

制作这道菜的食材非常简单易得：半棵新鲜、翠绿的圆白菜；两个成熟、红润饱满的西红柿；五片质地紧实的豆腐干；一片火腿增香添味；以及一茶匙葱姜末（约5克），酱油（约15ml）、五香粉（约3克）、盐和糖（各约3克）适量，最后别忘了准备食用油。

在烹饪前，需对食材进行预处理。将圆白菜洗净，撕成小块以便入味；西红柿切块，火腿切片，豆腐干切丁，姜葱切碎备用。

热锅倒油，待油温七成热时，加入葱姜末爆香，随之放入豆腐干煎至两面金黄。此时加入酱油和五香粉，翻炒均匀。随后，将圆白菜放入锅中快速翻炒，并加入盐、糖进行调味。接着，加入西红柿和火腿片，继续炒至西红柿出汁。

如果汤水过多，可适量加水淀粉勾芡，使菜肴更浓稠。当所有食材融合得恰到好处，即可出锅装盘。这道色香味俱佳的五香豆腐干炒圆白菜，是家庭餐桌上的美味佳肴。

五香豆腐干炒圆白菜不仅口感丰富，营养丰富，还能迅速为你的餐桌上添彩。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都是一道不容错过的经典菜品。快来尝试制作这道家常美食吧！相信它会成为你心中的美味记忆。

(责任编辑：佚名)