家常菜家常豆腐最好吃的做法，每次做两大盘都不够吃，做法简单，营养丰富

##家常豆腐食谱##美味佳肴##营养健康##老少皆宜

想要在家享受美味的家常豆腐吗？这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人享用。每次烹饪都能让家人和朋友大快朵颐。

【食材明细】 - 老豆腐：1块 - 小葱：2棵 - 豆瓣酱：4克 - 辣椒干：3克 - 蚝油：15克 - 老抽：5克 - 生抽：15克 - 白糖：20克 - 白胡椒粉：1克 - 盐：4克 - 鸡粉：2克 - 菜籽油：60克 - 淀粉：20克

【烹饪步骤】 1. 将豆腐切成小方块，小葱切成葱花，辣椒干剪成段。 2. 锅中加热菜籽油，加入豆瓣酱和辣椒干，炒出红油。 3. 倒入750毫升开水，加入蚝油、老抽、生抽、白糖、盐和白胡椒粉。 4. 放入豆腐，煮15分钟后加入鸡粉，轻轻晃动使鸡粉充分溶解。 5. 将淀粉与50毫升清水混合稀释成水淀粉。 6. 用水淀粉勾芡，轻轻推动豆腐。 7. 关火后撒上葱花，即可出锅盛盘。

【温馨提示】 虽然豆腐营养丰富，但也要适量食用。合理的饮食搭配才能确保营养均衡，让身体更健康。祝愿大家都能保持健康、快乐的生活！

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(责任编辑：佚名)