来吃石斛炖鸡啦！

在建水，有一家以石斛豆浆鸡闻名的小店，我已经记不清光顾了多少次。每次带朋友来此品尝，或是与家人共享美食，都让我对这个地方有了深深的喜爱。

豆浆作为火锅底料的独特烹饪方式，让人一试难忘。新鲜的豆花在热腾腾的豆浆中煮熟，鸡肉经过豆浆的慢炖，更加鲜嫩可口。尽管石斛是店内的招牌，但我个人并未察觉到它的特殊风味，也许是因为沉浸在美味的豆浆和豆腐脑之中而忽略了。

建水的土鸡以其肉质鲜美、油脂丰富而著称，与豆花的搭配更是别具一格。这里不论饭点与否，总是顾客盈门，可见其魅力。在小桂湖边用餐的日子尤为难忘，温暖的阳光洒在平静的湖面上，鲜花盛开，美景如画。

饭后漫步湖畔，我们意外地来到了福东寺。这是一座有着悠久历史的古迹，大殿中仍保留着明清时期的碑石，其中包括杨慎的自画像。站在临湖的亭廊，望着“小桂湖”三字匾额，微风轻拂，仿佛能感受到与世隔绝的宁静与惬意。

福东寺曾是明代才子杨慎讲学的地方，小桂湖也因此得名，充满了浓厚的文化气息。每一处古迹背后的故事，都是历史的见证，让人在享受美食的同时，也能感受到建水深厚的历史文化底蕴。

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(责任编辑：佚名)