懒人版窝窝头：10分钟揉面，比煮泡面还快，出锅香到邻居来敲门！

懒人版窝窝头，比煮泡面还快，出锅香到邻居来敲门！

懒人救星配方（时间刺客下岗，厨房躺赢）

食材:

1. 玉米面粉300克（开水一泼，省了炒糖色时间，直接半熟 ）

2. 开水150克（刚烧开的水，10秒泼完，省火又省时间 ）

3. 中筋面粉170克（直接倒，不用筛，懒人福利 ）

4. 白砂糖20克（直接撒，省了溶解步骤，酵母会自己搞定 ）

5. 酵母5克+小苏打2克（直接扔水里，搅化就行，懒人操作 ）

6. 清水80克（自来水常温，酵母慢慢醒，懒人不急 ）

懒人步骤（10分钟开揉，出锅香哭）

首先，将玉米面粉和中筋面粉混合在一起，形成棉絮状物质。然后，加上白砂糖、酵母和小苏打，搅拌均匀。接着，加上清水，揉成面团（5分钟搞定，不用光滑，醒发会自动整容）。

盖保鲜膜醒30分钟（去刷剧/刷抖音，回来面团已经胖成球，省了盯梢时间）。然后，将面团揪成8个小团，每个团都要有一个拇指大小的洞。接着，让面团再次醒发15分钟。将面团放入开水锅中，焖20分钟，然后盖上锅盖，焖3分钟。这样就能制作出香喷喷、软糯糯的窝窝头！

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(责任编辑：佚名)