5道超简单家常小炒，香到邻居都来敲门！

厨房新手也能迅速变身烹饪高手，只需学会这五道简单美味的家常小炒！每一款都能让邻居闻香而来。

每天不知道吃什么？对油腻外卖感到厌倦了吗？想要在家中轻松制作出既健康又美味的食物吗？

**请放心，这里为你准备了5种** 轻松上手的家常小炒菜谱， **操作简单，口感佳美** ，确保你一学即会，一经品尝便能爱上。

**1. 国民级下饭菜——西红柿拌蛋：** 这道菜肴酸甜适口，汤汁浓郁，搭配米饭食用更是美味无比！

**所需食材包括：**

- 成熟的西红柿 2个

- 鸡蛋 3枚

- 调味盐 少许

- 砂糖 少许

- 新鲜葱花 少量

**烹饪步骤：**

1. 先将西红柿洗净并切成小块，同时打散鸡蛋备用。

2. 在锅中倒入少许食用油加热后，放入蛋液，待其凝固后盛出。

3. 锅内再加入适量的油，撒入葱花爆香，随后加入西红柿翻炒至汤汁溢出。

4. 最后再将炒好的鸡蛋倒回锅中，根据个人口味添加盐和少许砂糖调味，搅拌均匀即可完成。

**2. 快速上手的青椒肉丝：** 这道菜肴中的猪肉嫩滑、辣椒脆爽，搭配香辣酱料非常开胃，五分钟内就能轻松搞定！

- 青色甜椒 2个

- 猪肉片约 200克

- 生抽酱油 1汤匙

- 料酒 1汤匙

- 淀粉 少量

- 姜蒜末少许

1. 把猪肉切成丝状，加入生抽、料酒和少量淀粉腌制大约十分钟。

2. 青椒切丝后备用。

3. 锅中加热食用油，放入姜蒜末炒香，然后加入腌好的肉丝翻炒至颜色变白。

4. 加入青椒丝，用盐调味，快速翻炒直至辣椒熟透即可出锅。

**3. 营养满分的香菇与青菜组合：** 这道菜肴清淡爽口且营养丰富，特别适合追求健康饮食的人士享用！

- 新鲜香菇 5朵

- 青菜若干份

1. 将新鲜的香菇洗净并切成薄片。

2. 清洗青菜后准备入锅。

3. 锅中加热适量食用油，先放入香菇炒至香味四溢。

4. 加入清洗好的青菜快速翻炒均匀，最后撒上少许盐调味即可。

**4. 经典美味的可乐鸡翅：** 鸡肉鲜嫩多汁，搭配甜香浓郁的可乐味道，是孩子们最喜爱的一道佳肴！

- 鲜嫩鸡翅 8只

- 可口可乐一罐

- 生抽酱油 2汤匙

- 老抽酱油 1汤匙

- 新鲜姜片 3片

1. 先将鸡翅清洗干净，并在表面切几道口子以便入味。

2. 锅中倒入少许食用油，放入新鲜的姜片爆香后加入鸡翅煎至两面金黄。

3. 加入可乐、生抽和老抽调味品煮沸，转小火炖煮15分钟让味道充分融合。

4. 最后开大火收汁至汤汁浓稠即可享用美味的可乐鸡翅。

希望这五道菜谱能帮助你在家中轻松制作出令人喜爱的家常小炒！

(责任编辑：佚名)