湛江特色小吃多样，海鲜水果小吃手工艺品齐全。

1. 炭烧生蚝：湛江生蚝以肉质肥美著称，炭烧后搭配蒜蓉，鲜嫩多汁。

2. 沙虫干：遂溪县特产，可煲汤、煮粥，滋阴补肾。

3. 红鱼干：徐闻红鱼干肉质厚实，适合蒸煮或炖汤。

4. 硇洲鲍鱼：硇洲岛特产，肉质嫩滑，被誉为“海味之冠”。

5. 吴川沙螺：清朝贡品，肉质细嫩，适合煮粥或清蒸。

6. 马鲛鱼干：肉质细嫩，适合煎炸或煮汤。

7. 芷寮蟹：吴川特产，膏多肉厚，被誉为“中国四大名蟹”之一。

8. 干瑶柱：鲜味浓郁，常用于煲汤提鲜。

9. 蚝豉（蚝干）：湛江生蚝晒制而成，寓意“好事”。

10. 吴川海蜇皮：爽脆可口，可凉拌或炒菜。

11. 廉江红橙：国宴佳果，果肉红色，酸甜适中。

12. 愚公楼菠萝：徐闻特产，香甜多汁，曾空运北京招待外宾。

13. 覃斗芒果：雷州特产，香气浓郁，果肉细腻。

14. 雷州青枣：脆嫩多汁，清甜爽口。

15. 徐闻香蕉：热带气候培育，香甜软糯。

16. 吴川月饼：巨大如盆，五仁金腿最经典。

17. 簸箕炊：传统米糕，淋香油和蒜蓉酱食用。

18. 梅录烂镬炒粉：吴川特色，镬气十足。

19. 田艾籺：糯米点心，甜咸可选，祛湿暖胃。

20. 蛤蒌饭：蛤蒌叶煮制，香气独特。

21. 蟛蜞汁：吴川特色酱料，开胃消滞。

22. 黄坡蒜头：酸甜脆爽，下饭佳品。

23. 雷州酸菜：酸甜口味，不同于传统咸酸菜。

24. 煎堆：吴川特色年节小吃，外脆内软。

25. 树叶饼：徐闻传统小吃，菠萝叶包裹。

26. 徐闻山羊：肉质鲜美，膻味轻，适合煲汤或火锅。

27. 徐闻黄牛：高蛋白低脂肪，肉质嫩滑。

28. 吴川牛肉干：即食零食，嚼劲十足。

29. 流沙南珠：雷州特产，珠光莹润，可制首饰或护肤品。

30. 徐闻良姜：药食两用，温胃散寒，可泡茶或炖汤。

这些特产不仅适合自用，也是馈赠亲友的佳品#湛江美食# #湛江吃法#

(责任编辑：佚名)