三亚美食丰富多样，既有海鲜大餐，也有特色小吃，以下是一些值得尝试的美食

三亚美食种类繁多，无论是海鲜盛宴还是地道小吃，都能让你的味蕾享受一场盛宴。这里有一些不容错过的美食体验：

招牌菜肴

- 椰香鸡：三亚美食界的璀璨明珠。以鲜嫩的文昌鸡肉与清甜的椰子汁炖煮，汤底醇厚且营养丰富。搭配特制的蘸料，如沙姜、蒜蓉、小米椒和青柠汁，味道层次分明，令人回味无穷。 

- 藤桥脆排骨：是藤桥当地人世代相传的经典美食。选用当地黑猪的精选排骨，腌制后裹上面糊，油炸至金黄酥口，内里肉质嫩滑，香而不腻，满口留香。 

- 崖州熏烤羊肉：羊肉经过独特的干煸工艺，带出微微焦香，搭配秘制酱汁，羊肉口感细腻多汁，咸香适中，滋味独特。 

- 葱姜烩花蟹：作为三亚的美食代表作之一，葱和姜的香味充分融入蟹肉，使得鲜美、甜香与微辣完美融合，蟹肉中的清甜更显突出，十分下饭。 

地方小吃

- 抱罗米粉：三亚的传统风味小吃，以米粉为主料，配以牛肉干、花生碎、芝麻、竹笋丝、酸菜和豆芽，淋上独家卤汁，口感弹滑且鲜美无比。 

- 陵水酸味粉：源自海南的特色小吃，在三亚同样受欢迎。粗细均匀的酸米粉搭配牛肉干、鱼糕、沙虫片、花生碎与韭菜，配以酸甜酱汁，味道层次丰富且独特。 

- 鸡屎藤糯米团：融入了椰香和鸡屎藤叶清香的独特甜品。将鸡屎藤叶与糯米粉混合，揉成小球或条状，加入椰奶、红糖烹煮，口感软糯甜美，却不腻口。 

- 清凉消暑甜品：清补凉是三亚人夏日解渴的首选。以红豆、绿豆、薏仁、西米、红枣、西瓜和菠萝为原料，融入椰奶或椰子水，搭配糖水，口感丰富，甘甜清凉。 

海鲜盛宴

- 蒜香生蚝蒸煮：新鲜生蚝开壳后撒上蒜蓉与粉丝，淋以热油提升香气，然后蒸熟。鲜嫩的生蚝肉与蒜香、粉丝交织，口感丰富且鲜美至极。 

- 香辣蟹大餐：选用鲜活螃蟹切块，炒煮时融入辣椒、花椒等辛香料，蟹肉饱满且蟹黄醇厚，带来香辣可口的海鲜享受。 

- 椒盐皮皮虾：炸至酥脆的皮皮虾撒上椒盐调味，外酥内嫩的虾肉与调料完美融合，每一口都是满足的滋味。 

(责任编辑：佚名)