笋煮成大批量，流水线作业,全家一起过春节

家里变成了专业竹笋加工厂，流水线作业，只要天一放晴，刘哥挖笋，婆婆剥笋壳，我煮笋晒笋……当然春天是雨季，纵使有点小雨，刘哥也会戴斗笠去挖笋……婆婆总喜欢问：“空肚树实肚枝，树树成萝卜丝，你们猜一猜这是什么？”我总会买到比较肥的五花肉煮笋，“妈，五花肉煮笋最好吃了。”婆婆说：“破木柴煮肉也是很好吃的。”是啊，靠山吃山，许多树皮、树叶、树枝、花都是可以用来煮菜的，比如：桂皮、桂叶、牛奶根、米汤花……天天在山上爬，扎上几个刺是常见的事情，挑刺的事儿几乎我全包了，甚至于连我自己被刺扎了，刘哥也无所适从，我有时被迫左手挑右手的刺，右手挑左手的刺。这时，婆婆常会说：“家里不能有贼，身上不能有刺。”尤其是她自己的手被刺扎了，她就会感叹道：“人真没用，这么小的一枚刺把人整得……”

笋煮好后，一大锅，甚至于几大桶，婆婆总会说如果能把新鲜的笋拿去卖是最简便的，刘哥不同意，他说：“现在把它们运到祖墩去，一斤七毛钱，我们这儿没打虫，没施肥，用的是家肥，连工钱都卖不回来，不划算，我们的东西是真正的有机食品，价格至少得高五到十倍。所以，只能送亲戚朋友而不能出售。”笋煮好后，便是把笋装入布袋中，用重物挤压，越重的东西越好，把其中的水份压出来，遇到大太阳时再拿出来曝晒，春天要遇大太阳实在是不容易，我们特地上网购买了烘干机。北方许多人得到一包笋干，精贵得很，但不会煮。我们夫妻俩房车游时，煮笋吃，旁边有人惊呼：“你们怎么像熊猫一样，吃竹子！”

竹笋在日光的照耀下，泛着微微的翠绿光芒，就像是大自然的珠宝，细腻又充满生机。每一颗竹笋都像是大自然的杰作，展示着大自然的魅力和力量。竹笋是宝贝，是真正的原生态食品，不需要施肥，也不用打虫，它们能自我完善，它们具有最难能可贵的优秀品质：正直高洁、坚韧不拔、清雅脱俗、谦虚低调、无私奉献。笋咸的制作也是非常的不容易，婆婆常说：“宁可给客人夹一块肉，也不要夹一片笋咸。”

婆婆成长的过程中，连吃饱饭都是奢侈，吃肉是多么罕见之事，这句话更是深刻地告诉我们：笋咸的制作实在是太难了。经过一道道程序：挖笋、剥壳、煮笋，需要把煮笋的汤汁留着煮笋咸，在煮笋咸时，加些红糖和盐巴，盐巴需要多放，才能让它变得更加美味。我们一家人都知道，笋咸是我们的传统菜肴，也是我们的骄傲。每次当客人来临的时候，我们都会迫不及待地拿出这道菜给他们尝试，让他们体会到我们的生活方式、我们的饮食习惯，以及我们对美好事物的追求。

松溪是福建省首个生态县，拥有着一片秀丽的自然风光，也有一群勤劳朴实的人民，他们以自己的智慧和努力，将这里变成了一个充满希望和活力的地方。我们的生活虽然简单，但却充满着乐趣和快乐，每天都有新的体验和感受。在这样的地方，我们可以自由地呼吸、思考、创作，拥有属于自己的梦想和理想。我们每次回到家时，都会带回一份美好的记忆，也带回一些新的知识和经验。我们的生活虽然普通，但却是充满着爱意和真诚的生活，每个人都是一道亮丽的风景，每件事情都是一幅精美的画卷。我们在这里过得幸福、快乐，是因为有这样的家，有这样温暖的环境，有这样睿智的人民。他们给了我们最好的教诲，也给了我们最大的支持和鼓励，让我们可以尽情地追求我们的梦想，去创造属于自己的未来。在这样的地方，我们是自由的，我们是快乐的，我们是幸福的。因为有这样的家，所以我们才会有这样美丽的人生。

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