日本美食奇遇之旅-大阪人气美食篇

日本美食之旅

在日本旅行，不容错过的精彩篇章是美食。这次在大阪，我体验到了日本餐厅独特的魅力——食物不仅做得极其诱人，而且和宣传图毫无差别，完全没有“图片仅供参考”的担忧。

福太郎大阪烧

走进一家名为福太郎的店，这里是大阪烧的天堂。一进店，写好名字就算排上号了。正对着门的就是大阪烧的操作台，每家店的大阪烧模样都不太一样，但福太郎家的看起来格外诱人。制作大阪烧时，师傅先在铁板上撒上面糊，有卷心菜和葱花两种蔬菜可以打底，新奇的搭配让人眼前一亮。我点了份牛肉大阪烧，可看到旁边五花肉芝士的，香气直往鼻子里钻，瞬间觉得自己点单太草率了。

师傅熟练地煎着大阪烧，煎好一面翻过来焖一会儿，接着在满是食材的那面加个鸡蛋，再涂上大量秘制酱料，挤上牛奶汁，撒上些我叫不出名字的调料，一份诱人的大阪烧就大功告成。不一会儿，冒着热气的大阪烧和炒面就端到面前，每个人面前都有个铁板保温。大阪烧底部有点湿软，放进嘴里黏黏糊糊的，却散发着浓郁香甜，里面的牛肉也十分美味。

有人说它像加大版的章鱼小丸子，可我尝着，觉得它有着独特的风味。除了大阪烧，店里的炒面和小菜味道也很不错，人均消费大概100元左右，性价比超高。

网友夸上天的咖喱饭

从福太郎出来，下一站是一家被网友夸上天的咖喱饭店，据说好吃到狂吃起来旁边有人“嗝屁”都不知道。到店一看，果然人气火爆，好在我们去的是新店，没等太久。我点了份加了肉饼和茄子的咖喱饭，这份咖喱饭的制作很是讲究。

咖喱是用黄油牛肉熬煮的，肉饼先煎后烤，放上去还要涂抹一层类似果酱的东西，茄子则是油炸后在调味汁里腌渍入味，最后再加上一颗煎好的溏心蛋，满满一大盘，十分诱人。

终于等到我的饭上桌，迫不及待戳破溏心蛋，金黄色的蛋液流出来，和咖喱酱汁交融在一起。咬一口肉饼，外焦里嫩，汁水在嘴里四溢，搭配着咖喱和蛋液，口感丰富得让人陶醉。

不过“好吃到旁边人嗝屁都不知道”这话确实夸张了些。但要是不排队的话，真的很值得一试。

美食之旅的小插曲

可这次美食之旅也有个小插曲，我们吃完饭发现停车超时了一小时，直接被罚款700元，三个人这顿饭加上罚款花了900多，着实让人心痛。但抛开这个小意外，大阪的这两家店的美食，给我留下了深刻的印象，它们用美味诠释了大阪独特的饮食文化。

(责任编辑：佚名)