厦门特色美食大盘点：海鲜小吃齐汇聚，探寻闽南传统味蕾之旅

### 沙茶面

沙茶面是厦门的标志性美食之一，以独特的沙茶酱为汤底，搭配面条、海鲜和肉类，味道浓郁且微辣鲜香。想要品尝正宗的沙茶面，厦门各大面馆都是不错的选择。

### 土笋冻

土笋冻是厦门的传统小吃，以海星虫制成，冷却后口感Q弹。食用时，可加入酱油、醋和蒜泥等调料，风味独特。

### 海蛎煎

海蛎煎是将海蛎与鸡蛋、地瓜粉混合煎制而成，外酥里嫩，海蛎鲜美可口。厦门街头的小吃摊是品尝海蛎煎的最佳地点。

### 花生汤

花生汤是厦门的甜品之一，以花生熬煮成汤汁，香甜软糯，常与油条或包子搭配食用。厦门的传统甜品店是您的不二选择。

### 烧肉粽

烧肉粽内馅丰富多样，包括猪肉、香菇和虾米等，糯米软糯，味道浓郁。厦门老字号粽子店是品尝这道美食的绝佳地点。

### 姜母鸭

姜母鸭以老姜和鸭肉炖煮而成，姜味浓郁，鸭肉鲜嫩，具有滋补养生的功效。您可以在厦门的姜母鸭专门店找到这一美味。

### 鱼丸汤

鱼丸汤选用新鲜鱼肉制成，口感弹牙，搭配鲜美汤底，是厦门的特色美食之一。厦门鱼丸店是品尝鱼丸汤的好去处。

### 炸五香

炸五香是用豆皮包裹猪肉、洋葱等馅料，炸至金黄，外酥里嫩，香气扑鼻。厦门传统小吃摊的炸五香绝对不容错过。

### 面线糊

面线糊是由细面线煮成糊状，搭配海鲜、猪血和大肠等食材，口感细腻。在厦门早餐摊上，您可以品尝到这道美味。

### 虾面

虾面的汤底以虾头熬制而成，鲜香味美，与虾仁、猪肉和面条等食材搭配，是厦门的一道特色美食。厦门虾面馆是您的不二之选。

### 炸枣

炸枣是用糯米粉包裹花生、芝麻等馅料，炸至金黄，外酥里糯。在厦门的传统小吃店，您可以品尝到这道美味的小吃。

### 扁食

扁食类似馄饨，皮薄馅多，汤底清淡，搭配葱花和胡椒粉等调料，是厦门的一道传统美食。在厦门的扁食店，您可尽情享受这一美味。

### 芋包

芋包是用芋泥包裹猪肉、香菇等馅料，蒸制而成，口感软糯。在厦门的传统小吃店，您可以品尝到这道地道的美食。

### 海鲜大排档

厦门靠海，海鲜种类丰富，如螃蟹、虾和贝类等。这里的海鲜做法多样，味道鲜美。在厦门的海鲜大排档，您可尽情享受这美味佳肴。

### 马蹄酥

马蹄酥是用面粉和糖制成的酥饼，外皮酥脆，内馅香甜。在厦门的传统糕点店，您可以品尝到这道美味的点心。

厦门的美食融合了海鲜的鲜美和闽南小吃的独特风味，让人流连忘返。快来厦门，品尝这些美味佳肴吧！

(责任编辑：佚名)