姜妍版葱盐牛肉盖饭制作教程

学习姜妍秘制葱盐牛肉盖饭食谱

大家好！今天不是分享图书的日子，而是来教大家如何制作一道美味的洋葱牛肉盖饭。这道菜是我跟美食达人姜妍学的，她不仅心灵手巧，擅长烹饪，还擅长做发圈，真的是个宝藏女孩。她的食谱简单易学，让我这个厨房小白也成功做出了美味的菜肴。

首先，准备一个小盆或者小锅，足够容纳食材即可。接下来是切葱，将葱切成细小的葱花。由于我的女儿正在矫正牙齿，医生建议她少吃牛肉，但我相信只要注意分量，这道菜还是很适合她的。等她牙套摘下后，又可以尽情享用啦！

然后，我们来处理姜蓉。我担心自己的刀工不佳，所以先将姜切成小块，再利用电动打浆机将姜打成泥状。虽然我的刀工不是很好，但这样处理后的姜蓉还是可以的。

接下来，将切好的葱花和姜蓉混合在一起。根据小笔记本上的记录，我们先放入适量的盐（半勺），接着加入一勺料酒、两勺香油和橄榄油，以及半个柠檬的汁液。如果没有柠檬，可以用其他酸味食材代替。搅拌均匀，就能闻到诱人的香味了。

将混合好的调料均匀地涂抹在葱花和姜蓉上，然后腌制一会儿。与此同时，准备一些大虾，打算做一道油焖大虾作为配菜。热锅倒油，放入腌制好的牛肉，开始烹饪。

成品出炉了！这道葱盐牛肉盖饭的味道和姜妍做的几乎一样，只是我没有用到椒盐紫薯叶、小西红柿和无菌蛋。虽然家里没有香菜，但我相信这并不影响味道。我尝了一口，咸淡适中，肉质鲜嫩，口感超级棒。大家不妨回家尝试一下，我相信你也能做出美味的葱盐牛肉盖饭！

(责任编辑：佚名)