成都70岁老奶奶菜市场卖正宗猪血，重口味美食引客无数

回忆起童年时期的美食，总会想起家里的那道青椒炒猪血，那是我心中无法忘怀的味道。

那时候的猪血价格十分亲民，几乎成了每个家庭餐桌上的常客。尽管现在生活水平有了很大的提升，人们对于猪血的需求并没有以前那么强烈，但它独特的美味依旧让人难以割舍。

记得第一次见到鲜红的猪血时，心中充满了疑惑和畏惧。但随着时间的推移，当猪血经过加工凝固后，颜色变得深沉起来，看起来不再那么令人望而却步。然而，在许多人的心目中，它依然代表着一种独特的重口味。

如今，在城市的街头巷尾，依旧可以看到售卖新鲜猪血的小摊贩。在成都的一处菜市场门口，一位年逾古稀的大娘已经在这里摆了数十年的猪血摊位。她的摊子虽然简陋，仅仅使用盆子泡着一块块新鲜的猪血，但却深受顾客喜爱。

这位大娘售卖的是未经任何添加剂处理过的纯天然猪血，这在众多小摊中显得尤为珍贵。许多忠实的老顾客甚至愿意跨越半个成都来购买她的产品，只为那一口正宗的味道。对于喜欢吃毛血旺的人来说，猪血是不可或缺的食材之一。

每天出摊短短两小时的大娘却能赚取丰厚的收入，这足以证明她售卖的产品质量之高和人们对她信任的程度。猪血不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，脂肪含量低，比猪肉更健康，还具有排毒养颜的功效。

无论是直接炒青椒，还是与豆腐一起炖煮或是制作毛血旺，猪血都能展现出独特的美味。即使是在简陋的摊位上售卖，大娘依然拥有稳定的顾客群体和兴旺的生意。你是否也对这道传统美食情有独钟呢？

(责任编辑：佚名)