70岁老人深情做饭 美味让人感动

今天我们要分享的大厨是一个特别的人，因为他今年已经70岁了，可是这个老人一直坚持自己在家里面做饭，不让孩子们帮忙。理由很简单，他觉得每一道菜都是自己老伴喜欢吃的，所以一直坚持自己做饭。这让很多网友感动到心坎里去，觉得这个老人真的很深情。但是，也有很多人觉得睹物思人不是更加的难受吗？

说实话，这种感情是很难理解的，因为它太过于微妙了。所以，我们还是一起看看这个70岁老人的手艺吧！他说“自己老伴最喜欢吃的就是豆皮蔬菜卷，所以自己做这个菜也是比较拿手的”。这道菜看起来很普通，但是做的时候需要注意很多细节，比如焯水的时间、切成碎的状态、搅拌均匀等。需要把这些馅儿均匀地抹在豆皮儿上，从一头把它卷起来，然后放到蒸锅里面去蒸。只不过，他蒸完之后不能马上吃，需要放凉以后切成片才能够吃，再吃的时候也需要调一下酱料。这道菜既能当主食，也能当菜吃，它的口感是不错的，非常适合减脂期的女生去吃。

豆角炒肉和回锅肉都是比较普通的家常菜，一般会做饭的人都会做。尤其是豆角炒肉，只是炒的时候要先把豆角焯一下再做，这样的话出来的味道会更好一点。奶奶做的回锅肉和外面卖的不一样，因为外面的回锅肉吃起来都是香辣的，可是奶奶做的回锅肉却是咸淡可口，而且奶奶用的都是五花三层的大肉片炒的，虽然说吃多了会有一些腻，但是真的很香，尤其是再配上一些香菜和葱花去提味，那味道真的是绝了。

其实奶奶除了炒菜以外，还有很多其他好吃的菜肴，比如西红柿鸡蛋汤。她的西红柿都是提前用热水烫过之后去皮儿的，所以喝的时候完全没有西红柿皮，而且鸡蛋也打得比较散，整碗鸡蛋汤让人看着就会很有食欲，把汤喝到嘴里，西红柿的酸甜也会充满整个口腔，总的来说就是非常的好吃。说实在的，虽然奶奶做的每一道菜都非常的普通，但是能看到她的用心和精致。

(责任编辑：佚名)