牛骨汤底,适合六个月以上宝宝喝的万能汤底

今天我要分享给大家的是一个非常适合六个月以上宝宝喝的万能汤底—牛骨汤。这款汤不仅适合六个月以上的所有人，还可以在不同季节和场景中享用。没有什么比这时候喝一碗热乎乎的汤更有幸福感的事啦~

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做好这个牛骨汤底后，可以将其分割成小盒中冷冻起来，等到需要的时候再取出使用。无论是煮面、做炖饭还是制作咖喱，都非常适合。

牛骨的营养价值

这个牛骨汤的营养价值非常丰富。主料用了牛骨，来让汤的味道达到一个浓郁的效果。在炖汤过程中，还加入了蔬菜和辛香料，让汤的味道更佳香浓。秋冬季节是感冒高发季，一旦感冒以后胃口会非常受影响。这时候来一碗这样的汤，非常有益处。

经常喝一些牛骨汤可以增强体质，胡萝卜的健脾和胃，补肝明目的功效，对于秋冬季节来说，是非常有益的~

TIP

今天的汤大概有2升左右。这样的量大概需要一斤的牛骨。如果家庭里人比较多，可以根据这个大概的比例调整牛骨的食用量即可。

材料：

牛骨，洋葱，胡萝卜，香叶，丁香，橄榄油

步骤：

1. 炒锅烧热后，倒入橄榄油。放入洋葱块和胡萝卜块，以及香叶，翻炒出香味。

2. 加入洗干净的牛骨，中火煎至牛骨两面焦黄。

3. 炖锅中加入热水。倒入炒好的牛骨汤料，放入一两颗丁香。中火煮十分钟后，将水开，然后盖盖子转小火继续炖煮1个小时左右

4. 临出锅前加入适量盐即可。对于一岁以下的孩子，可以将他们的分量盛出来，剩下的再加入适量盐即可。

(责任编辑：佚名)