西安探店今天吃什么昨天去华胥镇买水果，顺便去姚家猪蹄坊尝了个鲜

昨天我去华胥镇购买水果的时候，顺便探访了一家名为姚家猪蹄坊的店铺。这家店在半个月前就已经引起了我的注意。

半个月之前我第一次来到华胥镇是为了寻找银杏果，当时这里的美食给我留下了深刻的印象。这次，我在电话里联系到了阿氏村原来的卖家，得知他家园子里的银杏已经卖光了，但镇上还有几家仍在售卖，于是决定再次前往华胥镇。

抵达后发现，街上的确只有一对姑嫂在销售剩下的银杏果，她们说这些果实虽然不大但是非常甜。考虑到去村里摘取还要爬坡过岭挺远的距离，我就直接与这两位卖主谈成了10元4斤的交易，并额外购买了一些梅李、鲜桃和甜瓜等水果。

完成购物已是中午十二点左右，我听说姚家猪蹄坊在当地非常有名气，每天能卖出8500多斤卤猪蹄，而且由于供不应求，下午一点以后可能就买不到了。于是决定前往一探究竟。

来到店铺后，我发现这里不仅售卖卤制的猪蹄，还供应多种小吃和炒菜等美食。店内顾客络绎不绝，很多都在享用美味佳肴。因为我不饿，只是买了两只猪蹄坐下来品尝，发现它们软糯有弹性，味道非常香浓，又额外买了一只带回家去。

随后我仔细查看了这家店的小吃菜单，感觉价格要比蓝田县内的一些知名餐馆高一些。比如，在蓝田印象或茂盛等餐厅里，一盘凉拌饸饹通常只要10元到12元左右，而姚家猪蹄坊的同类菜品则要卖16元，并且看上去不如其他地方的颜色鲜亮。

吃完卤猪蹄后，我绕到店铺后面发现了一个两进的大院子，里面布置着宽敞舒适的包间。直到出店时，已经接近一点半了，而案头上的新鲜猪蹄依然源源不断地送进来，可见这家餐馆的生意相当红火。

以上就是我在华胥镇的一次美食探秘之旅，希望对喜欢探索地道风味的朋友有所帮助！

(责任编辑：佚名)