32载匠心独运，大叔重铸56道传统技艺传奇

近日，一段短视频在抖音上引起广泛关注。视频中的主人公郝振江大叔，用32年的时光，重现了56道《红楼梦》中的经典美食，这份执着与信仰令人叹为观止。

郝振江，今年49岁，是一位热衷于烹饪的厨师。自17岁起，他就对《红楼梦》中的美食产生了浓厚的兴趣，从此踏上了研究之路。

经过多年的努力，他成功复刻出了茄鲞、冷香丸、小荷叶莲蓬汤、藕粉桂花糖糕等56道菜品。而这一切的背后，是他坚守的一份初心——让更多人了解中国典籍和美食的魅力。

随着短视频的兴起，郝振江将制作美食的过程拍摄成视频，发布在抖音上。正如他期望的那样，高还原度的美食和古色古香的场景吸引了众多关注者，尤其是年轻人。有网友感慨：“这才是我心中的红楼宴！”这份信仰与执着得到了认可和支持。

然而，我们对古籍的知识和历史文化的了解还相对匮乏。以我个人为例，只有去过辽宁省博物馆和图书馆（位于沈阳）时，才能了解到更多关于古籍的知识和文化。

据不完全统计，我国现存古籍约20万种，其中数字化扫描影像的有8万种，而以文本方式存储、可进行归类检索的仅有3-4万种。在科技如此发达的今天，查找、阅读和研究古籍仍然不够方便。

幸运的是，如今有一所“图书馆”可以帮我们解决这个问题。今年3月17日，字节跳动向北大教育基金会捐赠，全面支持“北京大学-字节跳动数字人文开放实验室”的工作，研发古籍数字化平台，搭建一座古籍“智能化数字图书馆”。

双方将携手合作，优势互补，通过古籍数字化保护、整理珍贵的中华文化资源，并推动这些资源向公众开放。对于读者来说，这个平台将成为数字化古籍阅读工具，使我们能够轻松了解儒家、道家和佛学的核心典籍，并通过文本数字化进行全文检索，无需一页页从头看起。

对于学者和爱好者而言，这个平台更是开放的古籍数字化智能整理工具。它可以帮助我们将收藏的古籍转化为可查找的电脑文本，同时通过文字识别、校对等工具，一站式完成整理工作。

此外，平台还将迅速数字化大量古籍的基础上，对重点文本进行精校，满足专家学者对常用资料的准确度要求。

阅读是走进时代、走近作者的最佳方式。愿我们都能在打开儒道经典时领略古人深邃的哲思；阅读历史笔记，见证一个时代的风貌；在古诗文中，跟随文豪畅游八方……

(责任编辑：佚名)