价格决定了面馆能否在市场立足！

价格是决定是否能生存的关键因素！

在马鞍山市蓬莱路西湖花园北门东侧，新开了一家名为六朝居的面馆。每天早晚都会从其门口经过六趟，瞧着装修得极为富丽堂皇，可关键的口味与价格，却仍不清楚。

晚上没吃晚饭，我便带着辛巴去慈湖河遛弯了。8点钟，在回家途中，心里就盘算着进去吃碗面，探探这家面馆究竟如何！

进门点面时，一看价格，感觉仿佛置身于苏锡常或者南京了！最便宜的雪菜面都要8元，但凡沾点荤腥的，一律15元起价，给人一种不接地气的感觉。

我点了一小碗红烧牛肋条面，22元一碗，在服务生的推荐下，又加了一杯5元的冰赤豆酒酿。面得自己去取，碗很大，面却很少，牛肋条就更少了！我仔细数了数，大拇指指甲盖大小的牛肉，总共仅有8块，还没吃呢，就有了一种失望之感！

说实话，面条、面汤和牛肉的味道都还不错，就是价格偏高了，完全没有物有所值的感觉！总体的体验较差。

马鞍山市的蓬莱路和健康路，是花山区最热闹的两条小吃街，面馆众多，竞争激烈，每日的淘汰率都很高，口味和价格是在市场立足的两大关键。如果商家只是一味追求利润率，幻想着快速回本，消费者就会给你迎头一击，让你措手不及。距离不到百米的张府园面馆，便是个极好的例子！

口味和价格是决定一个面馆能否生存的关键因素。如果商家只是一味追求利润率，幻想着快速回本，消费者就会给你迎头一击，让你措手不及。

(责任编辑：佚名)