凉山晨味探秘：冶勒风情羊肉与洱海野生菌宴体验

旅行随笔（五）

清晨之味：冶勒风情羊肉体验

在凉山州这片丰饶的土地上，每一种羊肉都有其独特的风味。冕宁的羊肉声名远扬，有人甚至认为可与西昌之美味相媲美，真伪如何，尝过便知。

我们于八点半左右造访此地，只见当地食客云集，享受着这份清晨的美味。肚包肉以其美味著称，可惜当我们到达时已售罄。

大锅中煮沸的羊肉与羊杂，汤底醇厚，调料自取，辣椒、豆瓣酱、蒜末、香菜和薄荷等应有尽有。每位食客根据自己的口味调配，创造出独一无二的一碗羊肉粉。

我们点了一份羊杂粉、一碗羊肉粉以及一份羊肉，花费不过38元。其美味令人难以忘怀。

首次尝试在粉中加入薄荷，其清新香气令人惊喜，或许家中也可种上一盆，体验这份自然的馈赠。

午间小憩：玉米与咸鸭蛋的简单满足

午餐时，队友选择了服务区的一根玉米、一个咸鸭蛋和一黄桃。昨日所发现的餐后不疲倦之秘，今日再试，效果依旧。

原因为何？因其非精致碳水，血糖不会骤升，胰岛素波动得以缓和，减少了食困现象。这一发现源自昨日的偶然尝试。

对于长途驾车者而言，午餐不妨减少米面等精制碳水，改以优质蛋白、水果和粗粮为主，或可成为新的饮食指南。

晚餐时光：洱海畔的野生菌盛宴

在野菌皇餐厅，我们享受了一顿以鸡汤野生菌汤为主的晚餐。各种野生菌类，有的熟悉，有的新奇，每一口都是全新的体验。

面对着美丽的洱海水景，品尝这碗热气腾腾的菌汤，实在是一种无与伦比的享受。餐后，我们在海边散步，观赏落日余晖的美景。

那些恣意奔放的云彩，那些湖面上归家的鹭鸟，悠游的野鸭，偶尔跃出水面的鱼儿，以及轻拂过脸颊的微风，一切都恰到好处。

(责任编辑：佚名)