在南京南站候车时，发现二楼有卖盐水鸭的，就想买他一只，晚上回到家做下酒菜

在南京南站的候车大厅里闲逛时，我注意到二楼的食品店有卖著名的盐水鸭，心头一动，便想买上一只，作为晚餐的下酒菜。回想起去年夏天造访南京的时光，我对盐水鸭的记忆犹新。那时几乎每家餐馆都有这道佳肴，我品尝了多次，家人却觉得味道稍咸了些，但我个人倒是很喜欢那种口感，尤其是在喝酒时，总觉得稍微咸一点才更符合我的口味。

我深知在车站购买特产往往不是最明智的选择，因为市区的街角小店就能提供更加物美价廉的选项。但在南京站转车的这次，我没有足够的时间前往市区寻找心仪的盐水鸭。车站里的商铺摆满了各式各样的包装盐水鸭和酱鸭，价格大多在六七十元左右。其中有一种透明包装的简装版盐水鸭，价格竟然更高，达到了九十多元一只。询问店员原因，她解释可能是由于重量或新鲜度的差异所致。在一番挑选后，我在店员的推荐下购买了一只酱鸭，价钱与盐水鸭相仿。

我满怀期待地回到家，将酱鸭放入微波炉加热后，便准备享受这道新尝试的美味。然而，刚咬下一口，那超乎寻常的咸味立刻让我忍不住吐了出来。这种咸度，简直像是卖盐的人故意放多了似的，就连我这个平时觉得盐水鸭味道正好的人都难以接受。

就在我准备将整盘酱鸭丢弃时，妻子及时阻止了我，提议可以将它和蔬菜一起烹饪，或许能中和掉过分的咸味，还能节省食盐的使用。采纳了她的建议，我们将酱鸭撕碎后与白菜一同炒制，做成了美味的菜肴。我们就这样连着吃了三顿饭，总算将这份意外的“车站特产”完全消化掉了。这次的经历让我深刻体会到，选择购买地点的重要性，也增添了一份对家常菜的珍惜。

(责任编辑：佚名)