每次朋友来,都会点这十道家常菜,尤其是最后一道,简直绝了
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:84|发布时间:2025-07-22
每次朋友来,都会点这十道家常菜,尤其是最后一道,简直绝了。第一道:锅包肉。这道家常菜十分容易制作,即使凉了也不会变软,在家也能轻松享受美味。将肉片切成硬币大小的薄片,用适量的盐、糖和白醋腌制入味。在土豆淀粉和面粉中加入肉片中,炸至金黄酥脆后捞出。将适量的白醋、酱油倒入锅中,加热后加入肉片,快速翻炒均匀,味道十分美味。
第二道:梅干菜烧肉。这道家常菜既简单又美味,每次家人想吃肉时都会做。先用小火将肉煸炒出油,加入葱、姜、八角和红辣椒,用大火煮开后加入热水,再加入绍兴梅干菜,炖煮10分钟后香味四溢,非常美味。
第三道:炸。如果您想在家享受炸物的美味,可以像我这样尝试。将少许花椒、料酒和葱花加入锅中,小火煮15分钟,然后过冰水,口感更劲道。蒜末、葱花和小米辣是必不可少的佐料,想吃的话随时可以找我。加入一勺生抽和花椒油,再加入煮鸡的原汤,搅拌均匀即可享用。
第四道:懒人焖饭。这道家常菜简单易做,外酥里嫩,适合家庭聚餐。将洗好的大米加入适量的生抽、老抽、蚝油和食用油,搅拌均匀。将准备好的蔬菜放入锅中,加入适量的清水,按煮饭键煮熟即可。这道懒人焖饭不仅美味,而且省时省力,是一道非常适合忙碌的人的美食。

第六道:炸鸡翅。这道家常菜简单易做,外酥里嫩,孩子们非常喜欢。将鸡翅切成两半,加入姜段和一勺料酒去腥,加入适量的生抽和蚝油腌制入味。将炸鸡果粉倒入锅中,加入鸡翅,用中火炸至金黄色后捞出。这道炸鸡翅外酥里嫩,非常美味。

第八道:宝芥末虾球。这道家常菜味道鲜美,外酥里嫩,每次家庭聚会都会做。将虾球用适量的盐、糖和胡椒粉腌制一会儿,然后裹上淀粉,用中火炸至金黄色后捞出。将洋葱丝、青红辣椒放入锅中煸炒至香味四溢,再加入虾球,翻炒均匀即可。这道宝芥末虾球非常美味,是一道不容错过的美食。
第十道:炸虾仁。这道家常菜加入了葱、姜、料酒和少许椒盐,口感酥脆,非常美味。将虾仁加入鸡蛋和淀粉中搅拌均匀,用中火炸至金黄色后捞出。这道炸虾仁口感酥脆,非常美味,可以作为一道小食或配菜食用。

如果您喜欢这些家常菜,可以收藏起来,随时尝试做给家人吃。

(责任编辑:佚名)