洋葱奶酪吐司(美食吐司奶酪)
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:87|发布时间:2025-07-20
这款洋葱奶酪吐司让你一试难忘,它改变了甜面包的常规口味,带给你咸香的新体验。烘烤时满屋弥漫着洋葱和奶酪的诱人香气,出炉后的面包体柔软且拉丝效果极佳。内含双层芝士以及培根,口感层次丰富,每一口都是享受。这款吐司如此美味,你会忍不住一口气吃完,无需担心它过夜。一次发酵的方法更适合烘焙新手,能有效降低失败率,增加成功的信心。
原料包括:250克高筋面粉、150克牛奶、35克全蛋液、15克砂糖、3克酵母、3克盐和15克黄油。配料方面则需准备四片芝士片(切半)、四条培根、适量洋葱丝以及马苏里拉奶酪丝。
制作步骤如下:
1. 准备好所有配料。
2. 将除黄油和盐外的材料放入厨师机,搅拌至粗膜后加入黄油和盐,继续搅拌至手套膜状态。
3. 分割成四份,每份松弛约20分钟。
4. 擀平一个面团,折叠两次,铺上培根、芝士片,卷起并切半。
5. 面团切面向上放入吐司盒,预热烤箱后发至九分满。
6. 撒上洋葱丝和马苏里拉奶酪丝。
7. 烤箱设定为下火190℃、上火140℃,烘烤38分钟。
温馨小提示:
- 面团也可以按个人喜好分成三份制作。
- 使用适合的烤箱温度和时间,我的海氏C40烤箱效果出色,但每台烤箱都有差异,请根据自家设备调整。
- 想了解更多美食秘诀,欢迎搜索“豆果”,或关注我获取更多菜谱分享。

(责任编辑:佚名)