四川成都名小吃对唱

四川成都的传统美食颂歌

在我童年的记忆中，大约在20世纪70年代初期，我隐约记得军影电影院曾举办过一场跨行业的文艺汇演。那时的东城区和西城区饮食公司合作推出了一项特别节目，他们用一首广为人知的进行曲为背景音乐，结合四川各地特色美食的名字，编成了有趣的唱词。

一方开始演唱：“钟水饺，陈麻婆豆腐，凉粉冰爽，担担面香。”

(鼓声) 蓬！蓬！蓬！

另一方则回应道：“糖油果子，三大炮脆响，龙抄手鲜美，金钩包子诱人，龙眼包子甜蜜，哑巴汤圆独特风味，夫妻肺片美味，麻辣肉干香辣可口，锅盔搭配牛肉，九米包油条。”

一方接着唱道：“川东的烤馍和火煎饼香气四溢，猪杂粉、三合一美食、牛肉火煎饼、赖汤圆以及锅汤圆的美味无与伦比。

……

(更多的歌词已经记不清楚了)

我还记得当时成都邮电局也有一项节目，由一位演员用说唱的方式讲述整个城市的街道故事。这个节目叫做《走街串巷》，将成都市的各条主要街道巧妙地连接起来，形成了一段生动的故事。

例如：描述一个男子清晨在宁夏街上行走，手中提着灯笼，牵着一头牛前往牛市口，然后来到骡马市，并以状元街上的物品作为交易，他用得到的钱买下玉泉街的酒和盐道街的食盐，还在渣滓坝吃了一顿肥猪巷里的大餐，结果吃得肚子不舒服，在东珠市开始腹泻，一直拉到了西珠市，臭味弥漫至线香街……

描述一位美女头上插着梨花街和桂花街的发饰，衣服上绣着吉祥街的图案，手中握着一条手经街的布料，身材像杨柳巷那样纤细。

关于古老的将军故事：住在将军街的老将，肩上佩戴三道街的徽章，腰间缠绕玉带桥的绸带，面容如同方正街般威严，仪表堂堂如三管堂，嘴中叼着烟袋巷里的长烟斗，坐于驷马桥之上。为了保卫皇城坝的安全，在御河街左右分别设有东御街和西御街作为防线，地面上铺满了东丁子、西丁子的石头，在纯化街天祥寺遇见和尚街的僧侣时，立即敲响锣锅巷的大钟，两旁则是东打铜与西打铜的战斗。

这些零散的记忆唤醒了我童年的美好时光。然而，它们只是片段化的回忆，遗憾的是很多细节已经模糊不清。对于那些热爱老成都文化的朋友们、前辈们来说，是否还记得这段历史？在这里抛砖引玉，请大家补充更多的信息和故事！谢谢！

(责任编辑：佚名)