在琦哥说美食的粉丝抽奖，中了个新疆版的俄罗斯大列巴面包

在@琦哥说美食 的粉丝抽奖中，中了个新疆版的俄罗斯大列巴面包。这道面包是去塔城俄罗斯村寨旅游必不可少的特色食品。当俄罗斯少女端着大列巴、盐巴走到你面前，递给你一块蘸盐面的大列巴，你一定要吃下去，这样俄罗斯族人会当做你是好朋友。

俄罗斯族为祖国边疆的发展，做出了巨大的贡献。他们的传统饮食独具特色，在古谚语中称道：“俄罗斯族是一生都伴随着馅饼的。”

塔城的俄罗斯族馅饼不仅方法多样，在用料、形状等也很讲究。同时，他们还喜欢一种叫“大列巴”的烤制面包，最大的列巴厚度30厘米。

列巴蘸盐献给客人，是俄罗斯族迎接客人的礼仪，表示吉祥、健康、平安。更有意思的是，大列巴蘸盐也是俄罗斯年轻男女求婚的仪式。双方家长在大列巴上放一撮盐，媒人到女方家去送大列巴。

新疆大列巴结合了俄罗斯大列巴技法和新疆特产，用天山牧场的牛奶和面，面皮中铺满了吐鲁番葡萄干、阿克苏核桃仁，甜味用了天然的黑蜂蜜，发酵用的是真正的啤酒花，经过烤制新鲜出炉，口感非常好哦。

现在已经卖出了27000条大列巴，很多朋友反复回购，他们说用来做早餐特别合适，一个大列巴510克，一个人作早餐可以吃一周。新疆大列巴作为新疆的特产，现发面现制作，三天内空运到家，采用短保时间15天，保证了大列巴的新鲜口感。

靠谱吃货吃了之后就喜欢上了俄罗斯大列巴，面粉烘焙的香气，葡萄干和干果的味道特别浓郁。#追寻儿时味道# #城市吃货挑战赛# #技能改变生活#

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(责任编辑：佚名)