夏日清凉养生汤推荐

夏季养生佳品：多款清爽汤饮推荐

冬瓜虾仁汤

材料包括：新鲜冬瓜750克、虾仁100克、瑶柱20克、冬菇6-8朵、瘦肉150克和少许生姜。

制作步骤：先将冬瓜去皮去囊，切成小块；冬菇用热水泡发后切粒；瑶柱洗净。将瘦肉切粒，加入葛根粉、油、盐、糖和生抽拌匀腌制5分钟。然后，加入1250毫升水，放入冬菇、瑶柱和生姜，大火煮沸后转小火炖煮20分钟。接着，加入冬瓜，武火煮至熟透，再转文火继续煮15分钟。加入瘦肉和虾仁，煮至全部材料熟透，根据口味加盐调味即可。

功效：清热利水，解暑生津。

西洋参鲍鱼炖鸡汤

所需材料：20克西洋参、6只干珍珠鲍、1只小母鸡、150克瘦肉和3片生姜。

制作方法：将鸡宰杀后清洗干净，去除羽毛和内脏；西洋参浸泡至软，切段；珍珠鲍用水浸泡3小时，然后用开水煮至微开转小火焖10分钟。所有材料一同加入1200毫升水，隔水炖煮3小时即可。

功效：补气养肝，益精明目。

花菇乌鸡花胶汤

(责任编辑：佚名)