佛山美食地图：四大小吃街必尝经典美味盘点

华盖路步行街位于顺德大良街道，这里的小吃琳琅满目：

- 民信双皮奶：上层的奶皮甘香醇厚，下层的奶冻滑嫩如脂，是游客必尝的甜品佳品。

- 烧鹅：这里的烧鹅皮脆肉嫩，香气四溢，堪称顺德美食的代表之作。

文华北路美食街位于佛山市南海区，这里的小吃同样令人回味：

- 潮汕牛肉火锅：新鲜的牛肉搭配沙茶酱等特色蘸料，鲜嫩与浓郁相得益彰。

- 炭火烧烤：各式肉类和海鲜在炭火上烤制，香气扑鼻，烤鸡翅、烤生蚝等都是热门选择。

曲水湾风情商业街是另一个不容错过的美食之地：

- 猪肉婆：以独特烹饪技法制作的猪肉菜肴味道鲜美，招牌烧鹅更是备受赞誉。

- 仁信双皮奶：与民信双皮奶齐名，丝滑的口感、浓郁的奶香让人回味无穷。

祖庙飞鸿街位于佛山禅城祖庙旁边，这里的小吃历史悠久：

- 各种老字号小吃：如炸鸡、糯米鸡、蛋挞等，每一种都承载着佛山的传统味道。

- 手信：佛山特色糕点、蜜饯等，是馈赠亲友的不错选择。

燎原路美食街是另一个美食聚集地：

- 辉记甜品店：猪脚姜酸甜开胃，猪脚软糯，姜片驱寒；芝麻糊细腻香浓。

- 转角炸嘢：炸薯条、炸奶、炸玉米等炸物，外酥里嫩，香气诱人。

除此之外，还有其他老字号店铺值得品尝：

- 应记面家：这里的云吞面是招牌，鲜虾云吞手工制作，馅料充足，上汤风味独特，手打竹升面爽口。

- 大可以饭店：作为百年名菜柱侯鸡的发源地，其秘制酱汁用黄豆、陈皮等熬制，鸡肉裹满琥珀色酱汁，骨酥肉烂。

(责任编辑：佚名)