春日生活打卡：家常花椰菜炒猪肉的做法分享

今天做了一顿家常美食，心情愉快。

下班回家的路上经过热闹的市场，看到摊位上的花椰菜新鲜诱人。于是决定买一颗带回家，准备晚上做一道花椰菜炒猪肉。回到家后，我便将花椰菜放在厨房的工作台上，并从冰箱里取出一块肥瘦相间的五花肉。

首先，我把花椰菜的外层叶子剥去，只留下嫩绿的部分，然后将其切成均匀的小块以便烹饪时更加入味。接着，把猪肉切成薄片备用。一切准备就绪后，我开始着手烹饪。

为了去除花椰菜中的一些苦涩味道和杂质，我先将它焯水处理。焯好后的花椰菜色泽鲜绿，看起来非常诱人。然后，在锅里加入适量的食用油，待油热了之后放入猪肉片翻炒至变色，接着再把焯好的花椰菜倒入锅内与肉一起快速翻炒。在此过程中，我还加入了适量的盐、生抽以及料酒进行调味。

随着烹饪时间的增长，花椰菜的颜色变得更加鲜亮，香气也随之弥漫整个厨房空间。看着这道即将完成的菜肴，我满怀期待地想象着它带来的美味口感。经过一番精心烹调后，一道色香味俱全的花椰菜炒猪肉终于完成了。

今晚，我将享用自己亲手制作的美食，感受着花椰菜与肉质交织出的独特风味所带来的满足感和愉悦心情。

(责任编辑：佚名)