澳门探店记：20元起吃遍9家米其林推荐餐厅，必打卡美食全攻略！

#探秘中国之旅# #澳门美食# 以超值价格体验澳门米其林指南推荐的九家餐厅，不容错过的五款面条和四种甜品，赶紧收藏起来！

梁记牛肉面（米其林认可，25MOP）地点（十月初五街）：位置较为隐蔽，非传统店铺而是一个摊位，但口感绝佳。每日新鲜制作的全蛋面搭配Q弹的柱侯牛腩，绝对推荐！

祥记美食（必比登推荐，38MOP）地址（福隆新街68号）：必比登评级高于米其林餐盘，还有蔡澜先生的赞誉加持，是五款面条中最受欢迎的一款。据说汤底由虾干和大地鱼熬制八小时而成，但个人口味不同，感受各异。

六记面馆（必比登认可，46MOP）地址（沙梨头仁慕巷1号D）：与朋友一同前往，她们点了水蟹粥和炸鸳鸯，因此错过了面条。推荐尝试凤爪云吞面或大肠面，下次务必品尝。

荣记豆腐坊（米其林认可，21MOP）地址（果栏街47号）：价格亲民，招牌豆腐面仅需21元。若不想吃面，可选择小份全餐搭配豆花，53MOP包含鱼球、猪血、猪皮、鱼丸、鸭肠和鱿鱼，性价比高。

牛记咖喱馆（米其林认可，205MOP）地址（十月初五街1号）：位置显眼，但要注意区分同名店铺。招牌双人份蟹面价格较高，蚝仔面是另一种不错的选择。

世记咖啡厅（米其林认可，20MOP）地点（卖草地街干草围15号D）：隐藏于角落，即使在澳门有多家分店，但获得餐盘评级的仅此一家。古老瓦煲煮制的咖啡有东南亚风味，不过可能会有些腻，奶茶爱好者或许会更喜欢。

义顺牛奶公司（米其林认可，32MOP）地址（新马路381号）：老牌网红店，价格从20元涨到32元，味道似乎不如以前。初次尝试可选基础款，我每次尝试新品都略有失望。

Kika甜品店（米其林认可，30MOP）地址（大堂巷11号A）：日式冰淇淋专家，年年获得米其林推荐自然有独到之处。务必尝尝抹茶口味，浓度越高越美味！

莫义记甜品（米其林认可，25MOP）地址（凼仔官也街9号）：虽然离本岛稍远，但靠近豪华酒店群，榴莲冰淇淋是必点。个人觉得木糠布丁不如附近的沙度娜出色。

截至2020年，澳门共有65家米其林餐厅，其中星级餐厅20家，其余45家为必比登和餐盘评级。我几乎品尝了它们的一半，发现除了皇雀外，星级餐厅的消费足以覆盖上述所有小店。探索美食的乐趣不仅在于追逐高星餐厅，也包括发掘街边美食。

(责任编辑：佚名)