简易美味之选：尝试这款蔬菜煎蛋，完美搭配你的早餐或快速餐桌！

【简化版】快速上手的美食——简易菜圃煎蛋

在忙碌的生活节奏中，寻找既方便又健康的饮食选择变得愈加重要。这里推荐一道简单易做、食材常见的家常菜——简易菜圃煎蛋。这道菜不仅步骤简便，而且营养均衡，非常适合作为快速早餐或简易午餐。

准备材料：新鲜圆白菜一颗，鸡蛋两个，盐适量，生抽少量，黑胡椒粉少许。

步骤一：将洗净的圆白菜切成细丝，放入碗中加入适量的盐、生抽和黑胡椒粉，拌匀腌制几分钟。

步骤二：将鸡蛋打入碗中，加少许盐和黑胡椒粉打散备用。

步骤三：在不粘锅中倒入适量油，待油热后倒入蛋液，摊成薄饼状。

步骤四：当蛋液开始凝固时，将腌制好的圆白菜均匀铺在蛋皮上，煎至两面金黄。

出锅享用：煎好后切成块或条状，可以搭配米饭或面条食用。

这道菜不仅美味，而且营养价值高。鸡蛋提供优质蛋白和维生素B群，圆白菜则富含膳食纤维和维生素C。

可根据口味添加葱花、蒜末等调料，或者加入火腿丁、虾仁等提升口感。注意蛋液要打匀，煎制时控制好火候，避免焦糊。

简易菜圃煎蛋不仅快速方便，而且营养美味，非常适合现代生活节奏。快来尝试这道简单实用的家常菜吧！

(责任编辑：佚名)