今天的饭菜太鲜美，眉毛都要掉了~哈哈

今天做的这顿饭，简直鲜美得让人忍不住想竖起大拇指！哈哈

下班时路过菜市场，发现鱿鱼特别新鲜诱人，于是临时决定加一个海鲜菜品。没想到随手一做，老公竟然连吃了三大碗米饭，并且直呼“鲜掉眉毛”。

鱿鱼粉丝煲

将鱿鱼切圈后焯水10秒（过长会变得硬），然后在砂锅底部铺上泡软的粉丝。接着放入鱿鱼和虾米，淋上两勺生抽，用小火焖煮5分钟。打开盖子的一刹那，鲜美的香味扑鼻而来！这让我想起了去年去海边度假时，在大排档尝到的味道，没想到今天居然成功复刻了。

虾仁滑蛋

先将虾仁裹上一层薄薄的淀粉和蛋清，然后快速炒至变色后盛出。接着打散鸡蛋并加少许水搅拌均匀，用小火慢慢推炒，直到蛋液半凝固时再加入之前炒好的虾仁。这道菜嫩滑无比，儿子说比学校食堂里的煎蛋好吃一百倍呢！作为母亲的我，内心偷偷地乐开了花。

丝瓜蛋皮鱼丸汤

将丝瓜去皮切成滚刀块，并与鱼丸一同煮至汤色奶白。最后倒入打好的鸡蛋液，撒上葱花即可享用。这道清甜爽口的汤在夏天喝特别解暑！记得怀孕期间我最爱的就是这个汤，老公每周都会为我做两三次。

青椒豆豉炒豆角

先将豆角焯水后过冷水以保持其脆嫩口感，再与切好的青椒一同爆炒。这里有个小秘诀：加入一小勺阳江豆豉，香味会瞬间提升一个档次！这道菜是向楼下张阿姨学来的，她说“豆角要炒得带点虎皮状才香”，这句话真是经典。

看着一家人吃得这么开心，忽然觉得烹饪的乐趣就在于此。无需昂贵的食材，用心制作出来的美味才是最打动人心的。

最近你们家有什么特别鲜美的菜品吗？快来评论区分享一下吧，我也想学几招！

(责任编辑：佚名)