美味可丽饼的简单做法

一款简单又美味的可丽饼，只需几分钟就能完成，淋上蜂蜜或者你喜爱的酱料享用，当然也可以搭配奶油制作千层可丽饼，都非常不错。

配方适合2至3张薄饼的量。

所需材料

• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉（也可全部用低筋面粉） 15克
• 低筋面粉 10克
• 细砂糖 10克
• 牛奶 75毫升

制作步骤

首先，将高筋面粉、低筋面粉和细砂糖混合均匀。

接着，分次加入牛奶，并充分搅拌以防止面糊结块。

然后，在面糊中打入一个鸡蛋并彻底搅拌均匀。

为了确保面糊顺滑无颗粒，需要将它过筛一次。

用中小火加热平底锅，先让锅稍微预热一下。取适量的面糊倒入锅中，迅速旋转锅子使面糊摊开成薄饼状。待到可丽饼完全熟透后即可出锅享用。

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(责任编辑：佚名)