对于来杭州的游客来说能不能吃到好吃的杭帮菜要看运气

杭州之旅对于美食爱好者来说，品尝地道杭帮菜或许需要一些运气。但不必过分担忧，推荐您在虎跑周边探寻一家融合菜的私房菜馆——浙里本味·生腌熟醉·江南私宴(浴鹄湾店)，这里定能给您带来不一样的美味体验。

在浙里本味的菜单上，首推翡翠西芹这道冷盘。西芹经过巧手改刀成花形，淋上特制的酱汁，静置五六分钟后即可享用，既美观又清爽。

诸暨西施豆腐是店内的另一道人气菜品。嫩滑的豆腐块与肉末、香菇、金针菇、木耳及笋丁等食材巧妙搭配，口感鲜美、咸鲜适中，非常适合大众口味。

珊汁南美大虾也是不容错过的佳肴。去虾线的大虾裹上特制糊炸至金黄酥脆，再蘸上加了橙汁的沙拉酱，酸甜可口，果香四溢。

主厨精心烹制的熳炖小牛肉更是让人回味无穷。黑亮的牛肉块炖至酥烂，酱香浓郁，甜味适中。搭配底部的青豆和杏仁片，口感更加丰富。

双椒蒸钱江白条是一道独具特色的佳肴。新鲜的青花椒和青椒铺在大白条上，火候恰到好处，特别是鱼腩部分尤为嫩滑，油脂丰富，入口即化，椒麻味独特。

樱花冻则是一道清甜爽口的甜品。用盐渍重瓣樱花制成的果冻，浇以洛神花熬制的汁液，酸酸甜甜，开胃解腻。

金桂年糕羹选用满觉陇桂花煮制蛋花年糕，软糯微甜，桂花香气扑鼻，让人心情愉悦。

浙里本味的用餐环境同样令人满意，自建房的格局别具一格，包厢设计宽敞舒适，非常适合聚餐。

店员的服务态度热情周到，上菜速度迅速。他们会主动向客人推荐套餐优惠，帮助顾客节省开支。

(责任编辑：佚名)