浙江一普通小店凭排骨饭火了几十年，每天限量600份，吃过的都说好

在浙江省金华市的一个普通住宅小区内，隐藏着一家经营了数十年的排骨饭小店，凭借其独特的口感和亲民的价格赢得了当地食客的喜爱。这家沿街店铺虽不起眼，但每到饭点，总是吸引着络绎不绝的顾客。

店面虽然不大，却整洁明亮，为自助式服务，顾客可以按照自己的口味选择菜品，付款后自行取餐享用。菜单上展示了丰富的排骨饭种类，如纯排骨、萝卜排骨、千张排骨等，还有大小份量可选，价格亲民，大份仅售15元，小份则为12元。这种价格实惠的策略可能是小店长久以来受欢迎的原因之一。

店内的每份排骨饭都装在小巧的砂锅中，提供丰富的配菜区供食客自行搭配，如醋萝卜、榨菜等，还有葱花、香菜和辣椒等调味料供选择。此外，米饭也是自助式的，顾客可以按需取用，鼓励节约粮食。

我们尝试了店内的招牌千张排骨饭和萝卜排骨饭，大份的排骨数量丰富，口感鲜美且咸淡适中，非常适合配饭食用。而小份的排骨萝卜饭则排骨更大块，经过长时间炖煮，肉质酥烂，鲜甜可口，反映出食材的新鲜与质量。

这顿餐不仅有荤有素，还搭配了汤品和各种小菜，营养丰富且满足感十足。这家小店以其独特的排骨饭和亲民的氛围，在金华市道院街58号的住宅小区内，成为了一处不可多得的美食地标，吸引着本地居民和寻找地道风味的游客们前来品尝。

(责任编辑：佚名)