舌尖上的罗湖藏在街巷里的地道美味

舌尖上的罗湖：藏在街巷里的地道美味

家人们，一起探索深圳罗湖的宝藏美食，每一家都是老饕私藏，千万别错过！

香港新发烧腊茶餐厅：正宗港味烧腊

这家起源于1973年香港佐敦渡轮街的茶餐厅，可是把正宗港味带到了罗湖。烧腩骨一定要试试，采用整猪烤制，粗盐、香料粉腌制后刷脆皮水，再经焙干、送针、烤制等工序，外皮金黄酥脆，咬下去“咔滋”一声，内里肉质鲜嫩多汁，肉汁瞬间在口中爆开。烧鹅也是一绝，每日现烧，鹅皮脆得像薯片，鹅肉肥嫩不腻 ，搭配酸梅酱，简直无敌！他家24小时营业，凌晨也能满足你的馋虫。

向西鸡煲：深圳老村的烟火美味

向西村的鸡煲，承载着深圳20多年的美食记忆。鸡煲起源于90年代，融合了重庆鸡公煲和广东煲仔做法，口味麻辣、香辣、奇味都有，满足不同人的味蕾。制作时，师傅先将砂锅烧热，下油炒香蒜瓣洋葱，再放入独门酱料腌制的清远鸡，焖煮翻炒，出锅时香气四溢。鸡肉滑嫩入味，酱汁浓郁醇厚，越煮越香，就着米饭能炫好几碗，夜晚和朋友围坐吃一锅，暖身又暖心。

圆梦胖子肥肠煲：黄贝岭的老牌川味

位于黄贝岭沃尔玛对面的圆梦胖子肥肠煲，是一家开了20多年的老店。他家的肥肠煲是招牌，肥肠处理得很干净，每日新鲜现卤，炖得软烂可口，吃起来滑滑的又有嚼劲，满满一锅全是料。口味是川味改良版，香辣过瘾但不会过于刺激，不能吃辣的朋友也能接受，再配上一份火爆猪肝和酸梅汤，开胃又解腻。

宝发食馆：乐园路的海鲜大排档

乐园路的宝发食馆，是海鲜爱好者的天堂。这里的海鲜价格亲民、食材新鲜，现点现做。白灼虾鲜甜弹牙，虾肉紧实；炒花甲没有一点沙子，蒜香十足；避风塘炒蟹更是一绝，螃蟹外壳炸得金黄酥脆，蟹肉饱满鲜嫩，连壳都能一起嚼着吃，每一口都是大海的味道。

罗湖的美食就像一部城市饮食文化的活史书，每一口都饱含故事与温情。快来罗湖，开启这场舌尖上的奇妙旅行吧！

(责任编辑：佚名)