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台山市四九镇鳅鱼角溯溪泡潭,食黑豆鳅鱼汤黄鳝饭:一游四九镇鳅鱼角的美丽水潭

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:86|发布时间:2025-07-27

鳅鱼角溯溪泡潭

台山市四九镇鳅鱼角溯溪泡潭,食黑豆鳅鱼汤黄鳝饭

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四九镇,因过去农历每月逢四日、九日为圩期而得名,是台山市区以东的著名侨乡之一。境内有个风景优美且名声在外的地方与鳅鱼汤深有渊源,名为鳅鱼角,因其有数个瀑布和水潭,景观优美,是夏日野泳避暑的好地方

在台山的餐厅中多数有用鳅鱼烹制的菜式,如紫苏豆豉煎焖鳅鱼、豉汁蒜蓉蒸鳅鱼、柱候酱煲仔焗鳅鱼等都是常见做法,又以黑豆鳅鱼汤最具盛名,搭配老姜、陈皮、猪骨等食材烹制而成的鳅鱼汤深得当地食客青睐

自驾导航:四九镇农场

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到达四九镇农场后继续沿主路前行约900米即到鳅鱼角水电站,停好车后朝东北方向的小路徒步约200米即到第一个水潭

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1、起点附近的水潭垃圾较多,可往上游多走走

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2、水潭与水潭之间的路迹不是特别明显,需要沿一侧潭边绕行至上一水潭

3、也可沿着水电站输水管道的水泥台阶爬升至引水渠后沿引水渠渠边到达鳅鱼角水库大坝,然后从大坝下至溪谷上游戏水泡潭

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4、也可从鳅鱼角水库西北侧沿岸边小路到达水库上游的溪谷,上游溪谷的水质要好些

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5、全程产生的垃圾请自备垃圾袋打包带走,带到有垃圾桶的地方再丢弃

6、溪谷地带雷雨天气不适宜前往戏水或扎营

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7、水性好的伙伴也请带好救生浮漂后再下水,水性不好的伙伴请带好救生圈

南村碉楼及抗日战场遗址、石笔潭、北峰山国家级森林公园、古兜山省级自然保护区、文迳吊古、伍舜德故居、伍冰枝祖居、陈百强纪念馆等

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(责任编辑:佚名)