顺德大良人气牛杂煲夜宵推荐润记排挡

位于顺德大良的润记夜宵大排档，以其地道美食吸引着众多本地食客。夫妻俩经营的小店虽然规模不大，但墙上张贴的手写菜单透出浓厚的生活气息，尤其是那些专程前来品尝招牌牛杂煲的街坊。

推荐菜肴：

招牌牛杂煲

这款牛杂煲不仅分量充足，而且配料丰富多样，包括鲜嫩多汁的牛肚、豆腐泡和口感独特的猪肠粉等。所有食材都浸泡在浓郁的汤底中，令人垂涎欲滴，但味道偏咸，建议搭配方便面享用更佳。

紫苏炒田螺

这道菜以浓厚的紫苏香味和十足的镬气著称，口感略带家常风味。作为宵夜时下酒的小吃来说非常合适。

炸鸡翅

外皮酥脆、内里多汁的炸鸡翅与麦辣鸡翅口味相似但没有那么辣。每一口都能感受到鸡肉中的鲜美汤汁，十分推荐。

椒盐玉米

这款菜通过独特的调味技巧突出玉米本身的香甜味道，口感独特，在咸鲜之间带有一丝微妙的香气。

椒盐掌中宝

掌中宝经过两次烹饪过程（先炸后炒），使得它外皮焦脆、内里爽口。咸香十足的味道虽然美味但吃多了会有些许过咸的感觉。

炒米粉

作为一道传统的小炒菜肴，炒米粉味道适中，适合喜欢简单风味的食客享用。

铁板鱿鱼

口感爽滑、富有弹性的铁板鱿鱼尽管略带油腻但依旧不失为一道美味佳肴。

整体而言，这家大排档提供的菜品分量都很足，其中招牌牛杂煲必点无疑。除了牛杂煲之外的其他小炒类菜肴也颇具特色，价格实惠亲民。对于喜爱夜宵或者晚饭的人来说是个不错的选择。

店铺名称：润记夜宵

位置：佛山市顺德区大良环城路13号

营业时间：晚上6点至凌晨2点

人均消费：约60元

(责任编辑：佚名)