藏于海边小城的惊艳客栈，土鸡现炖，海鲜当季，这一餐我服了！

在福州的沿海小县罗源，有一处风景秀丽的地方，叫做北山村。这里不仅有壮丽的山海景色和独特的畲乡风情，还隐藏着一家令人惊艳的临海客栈——“北山居”。这个客栈由一位70多岁的江阿婆亲手打造，坐落在北山村1111号，吸引了不少游客的目光。

江阿婆不仅是客栈的主人，也是烹饪高手。她养了一群土鸡和一只大鹅，每天都能收获新鲜的鸡蛋和鹅蛋。这些家禽以菜叶和粮食为食，使得它们的肉质和蛋品都充满了纯正的乡野风味。在“北山居”用餐，无论是早餐的鸡蛋还是晚餐的鸡汤，都是用这些土生土长的食材制作，营养丰富且健康。

然而，“北山居”的魅力远不止于此。江阿婆擅长烹饪地道的罗源菜肴，她的厨艺精湛，让人赞不绝口。每一道菜都体现了福州家常私房菜的独特风味，既有海鲜的鲜美，又有山珍的醇厚。从白灼海味到糟炒山笋，再到海鲜炒粉和红菇土鸡，这些菜品虽然没有华丽的摆盘，却在口感上达到了极致，让久居都市的人们感受到了返璞归真的美食享受。

北山村1111号的“北山居”不仅仅是一个住宿的地方，它更是福州罗源旅游的一个亮点。在这里，你可以欣赏到海天一色的美景，品尝到令人惊艳的美食，体验到一种不同于城市的宁静与美好。如果你有机会，不妨来这里感受一下，相信你一定会被这里的美丽和江阿婆的厨艺所打动。

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(责任编辑：佚名)