(我吃过的)淄博博山必吃美食推荐

我在博山体验到的美食

作为淄博市博山区的孩子姑姑家，是一处美食的天堂。记得当初听说过“焦庄烧饼”，于是专门导航去了焦庄，去品尝那村里的烧饼。刚出炉的烧饼呈现出盘子大小，一面是平整，另一面微微隆起，边上金黄，薄处现出里面油亮的肉泥。迫不及待地吃到嘴里，纯朴的麦香和焦香在唇齿间萦绕。我忍不住赞叹本地的焦庄烧饼和别处不能比。

我去的那家店是一家三口齐上阵。奶奶负责做饼，年轻男子负责烤烧饼，女主人负责给客人上饭舀汤，收钱。彼此无言，但配合十分默契。这种传统的工作方式让我心中感到温暖和快乐。

吃完后我老公又买了100块钱的糕点带回去给大家分分享。他们都很喜欢博山景德东糕点极具知名度的各种酥和蜜食。当天早晨不到8点，老公就去到店门口。没想到前面排队的人已经是长龙了。店里面还有一个展览糕点历史文化的展馆，里面有古代家具，泥塑和图画，展现了百年之前做糕点的情形，让人仿佛有穿越感。在这买糕点，感觉买的不止是糕点，更是特色文化传承。

博山清梅居也是百年老店。香酥牛肉干是主导产品。吃着脆脆的，甜丝丝的，越嚼越香。但我个人觉得烤得有点过火。这个地方让人回味无穷，我每次经过那里都忍不住去买。他们卖的包子常常供不应求。包子皮松软，馅子货真价实，性价比较高。本地的牛肉坊也很有名，做得的包子特别纯正好吃。以上纯属个人主观感受，欢迎大家分享更多关于博山美食的体验和经历。

(责任编辑：佚名)