澳洲日志：水培九层塔绽放花朵の生命之美

澳洲日志之八十三：水中绽放的九层塔

我的妻子总是对种植蔬菜有着独特的爱好，她喜欢将一些蔬菜的根茎或叶子保存下来，放入一个杯子、碗或是碟子中，注入清水，然后让它们在水里生根发芽。这样的过程，并不是为了收获更多的蔬菜，而是出于对她所称作“生命之美的欣赏”。这种简单的种植方式不仅为她的日常生活增添了乐趣，也成为了她修身养性的一种途径。

一天晚上，儿子带回了他在外就餐时吃过的越南米粉。这是一种以粉丝和牛肉为主要食材的美食，在堪培拉非常受欢迎，我们的家人也都非常喜欢它。这道菜中使用的调料包括香菜和一种特别的草本植物——九层塔。

九层塔以其独特的香气闻名，常常被用作调味品出现在各式菜肴之中。多年前的一个晚上，我和妻子在一家由台湾老板经营的小餐馆“逢甲小馆”用餐时，第一次尝到了这道美食中加入的九层塔。那时，妻子对这种草本植物产生了浓厚的兴趣，并从服务员那里要来了一枝带回家种植。后来她成功地将它种活了，在我写的一篇散文《九层塔》里也提到了这次经历。

这一次，当我们在享用越南米粉时，看到里面的九层塔，妻子的灵感再次被激发出来。于是她挑选了一小段九层塔插在一次性茶杯里的水面上，并期待着它能够生根发芽。

前天下午，当我走进厨房的时候，听到她在叫喊我过去看她的“作品”。她指着杯子告诉我：“你看，九层塔已经开花了！”我走近一看，只见这株九层塔不仅在茶杯的水面上成功地长出了细小的根须，而且还开出了一朵小巧玲珑的花。

这种能够在水中生长并开花的植物真是令人惊叹。它不仅是九层塔本身的奇迹，更是大自然赋予我们的一种神奇现象。通过这种方式观察生命的成长过程，无疑是对自然之美的最好诠释。

(责任编辑：佚名)