八款美味面点做法大公开，在家轻松变身面点大师

面食爱好者们，今天为您揭晓八款美味可口的面点制作方法，掌握这些技巧，你也能成为家中的面点高手。首先来分享一款深受大人小孩喜爱的葱花鸡蛋小饼，它的口感蓬松暄软，葱香四溢，而且做法比包包子、包饺子还要简便。

· 第一款：只需五百克面粉和五克食盐，再打入一个新鲜的鸡蛋，加入三克酵母粉，倒入二百三十毫升温水，搅拌均匀至面絮状。

· 第二款：你是否知道，即使没有烤箱或面包机，也能用三个鸡蛋和一碗面粉制作出口感金黄、蓬松暄软的豆沙面包。其做法甚至比蒸馒头还要简单。

首先将二百八十克面粉、三个新鲜鸡蛋和三克升级版的发面旺（酵母的改良版）放入碗中，加入二十克白糖和五十毫升温牛奶，搅拌均匀至面絮状。接着加入二十克食用油，揉成不粘手的面团，用类似搓洗衣服的手法揉出手套膜。

将面团擀成长方形后，在二分之一处涂抹豆沙，然后折叠起来切成均匀的小条。许多人在观看视频时都会默默地点赞，这样的行为既可爱又充满爱心，我对此深感感动，非常感谢大家的支持。

将每个小条拧一下，卷成圆柱形，放入刷过油的模具中，盖上保鲜膜醒发至两倍大，再刷一层蛋黄液，然后放入蒸锅，大火蒸四十分钟即可出锅。这样制作的豆沙面包色泽诱人，口感蓬松暄软且拉丝，喜欢的朋友不妨收藏起来，动手尝试一下。

· 第三款：早餐不知吃什么时，可以尝试我为您推荐的千层肉馅饼，提前一天准备，五分钟就能上桌。

将三百克面粉和三克盐混合，加入一百八十毫升四十度的温水，揉至表面光滑，分成四个均匀的面絮。将面絮发酵半小时后，准备肉馅，放入适量的盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油、小葱花和姜末，最后加入食用油和香油。

取一个发酵好的面团撒上面粉，擀成长方形饼，涂抹上一层肉馅，从一头卷起，封口并擀开。放入电饼铛中小火烙至两面金黄即可出锅。

这样的制作方法非常简单，早餐也可以轻松尝试。接下来，为您分享第四款面点——山药饼的制作方法。

将二百克山药蒸熟压成泥，加入三克酵母粉...

（由于篇幅限制，此处省略部分内容，下同） ...

让我们来制作第七款面点——小米发糕。将一碗小米煮至半生不熟后捞出，晾凉后加入两个鸡蛋、一包酵母和二百克面粉，揉成光滑的面团。醒发至两倍大后，放入蒸锅中蒸熟即可。

第八款面点是玉米饼的制作方法。首先将两百毫升清水煮沸，倒入两百克玉米面，搅拌均匀。加入一个新鲜鸡蛋和三克酵母，揉成一个光滑的面团。将面团擀成薄片，涂抹上调好的油酥，卷起切成小段，包上白芝麻压成小饼。

将这些小饼放入平底锅中烙至两面金黄即可出锅。这款玉米饼焦黄酥脆、鲜香可口，喜欢的朋友不妨尝试一下。

今天的分享就到这里，希望您能喜欢这些面点制作方法，祝您做菜愉快！

(责任编辑：佚名)