这些美食你都吃过吗?

## 邯郸地方美食大盘点！

邯郸，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化遗产，还孕育了诸多令人垂涎的美食。以下就为大家介绍几道邯郸的特色佳肴：

二毛烧鸡：传承百年经典

位于大名县的二毛烧鸡，又称珍积成烧鸡，拥有两百多年的历史。选用优质鸡肉，搭配砂仁、桂南、陈皮等多种药料及上等酱油烹制而成。食之口感鲜美，肉质酥烂，令人回味无穷。

临英扒兔：名贵药材与美食的完美结合

临漳县的特色美食之一——临英扒兔，采用优质獭兔肉为原料，配合多种中药材和香辛料，经过多道工序精心制作。肉质鲜嫩，五香脱骨，是旅游或馈赠亲友的不二之选。

驴肉香肠：传统美味传承至今

永年县的驴肉香肠有着百年的历史。以驴肉和驴肠衣为主料，配以绿豆淀粉、小磨香油及多种香辛料，经过高温蒸煮和果木熏制，口感鲜美，回味悠长。

永年酥鱼：多味佳肴，满足您的味蕾

永年酥鱼有着咸、甜、辣等多种口味，以色香味美、骨酥肉嫩著称。它不仅味道独特，而且久吃不腻，是邯郸的传统美食之一。

马保玉酱牛肉：草药与美味的完美融合

邱县的马保玉酱牛肉选用北方优质黄牛肉为原料，加入大茴香、三奈等十多种名贵中草药烹制。味道纯正，肉质酥嫩可口，是邯郸地区的特色美食之一。

(责任编辑：佚名)