扬州美食养生：品尝特色养生宴，感受扬州慢生活

冬季养生节活动期间，扬州餐饮企业紧扣“冬令养生”这一概念，推出创新菜肴，让游客可以尽情享受各种美味。早上七点多，记者在冶春茶社御码头店看到，众多食客慕名而来，品尝茶叶和吃包子，体验扬州独特的早茶文化。

上海游客顾先生非常喜欢扬州，他说尽管这次行程比较赶，但无论如何也要再品尝一下扬州早茶。他点了油糕、烫干丝、大煮干丝、蒸饺，虽然点的比较多，但不知不觉都吃完了。顾先生的朋友评价说：“冶春茶社蛮有地方特色，味道不错，还打算买点回去。”

广为流传的“早上皮包水”，说的就是扬州人吃早茶的习惯。在冬天的早晨喝一杯绿杨春，再吃两三只包子，可谓养生暖胃。除了早茶外，淮扬菜也非常滋补养生。在这次冬季养生节活动中，扬州各大餐饮企业就纷纷创新菜肴，主打养生牌。金陵大饭店副总经理徐凯介绍，他们会引导客人吃一些暖胃的菜肴，多吃鱼肉，少吃猪肉。

游客们在扬州品尝完美食后，还可以把美味带回家。如冶春御马头店推出了扬州特色狮子头、盐水鹅、手工肴肉等美味，都是真空包装。而金陵大饭店则提供羊肉、盐水鸭、乳鸽汤等菜，点心、热菜、冷菜一应俱全，大家带回去，过年的年夜饭就解决了。

这次冬季养生节，扬州推出了12条旅游线路，几乎包含了扬州所有的特色美食。扬州市旅游局副局长陈玲春介绍说，这次活动放大了主题美食的特色，比如说淮扬宴、红楼宴、三头宴。通过主题美食吸引更多的人，让更多的人可以把扬州的包子带回家，把淮扬菜带回家，形成更多游客在扬州的消费体验。她表示，未来，扬州还将更好地嫁接美食与旅游元素，吸引更多的中外游客。

冬季养生节活动期间，扬州餐饮企业紧扣“冬令养生”这一概念，推出创新菜肴，让游客可以尽情享受各种美味。早上七点多，记者在冶春茶社御码头店看到，众多食客慕名而来，品尝茶叶和吃包子，体验扬州独特的早茶文化。上海游客顾先生非常喜欢扬州，他说尽管这次行程比较赶，但无论如何也要再品尝一下扬州早茶。他点了油糕、烫干丝、大煮干丝、蒸饺，虽然点的比较多，但不知不觉都吃完了。顾先生的朋友评价说：“冶春茶社蛮有地方特色，味道不错，还打算买点回去。”

这次冬季养生节，扬州推出了12条旅游线路，几乎包含了扬州所有的特色美食。扬州市旅游局副局长陈玲春介绍说，这次活动放大了主题美食的特色，比如说淮扬宴、红楼宴、三头宴。通过主题美食吸引更多的人，让更多的人可以把扬州的包子带回家，把淮扬菜带回家，形成更多游客在扬州的消费体验。她表示，未来，扬州还将更好地嫁接美食与旅游元素，吸引更多的中外游客。

(责任编辑：佚名)