家庭美食芋头饼怎么做(美食芋头饼)

在农历新年期间，你是否尝试过烹饪美食呢？这时的香芋口感醇厚且甘甜，它能制作出哪些营养丰富的美味佳肴呢？下面就教你一款简单易做的香芋薄饼。

1. 准备一颗香芋切成均匀的小块，然后放入蒸锅中蒸至熟透。

2. 在蒸好的香芋中适量添加砂糖，将香芋压成细腻的泥状（如果没有紫薯粉，这一步可省略）。

3. 取一些早餐饼干备用。

4. 将制作好的香芋泥均匀地夹在两片饼干之间。

5. 可以选择为夹有香芋泥的饼干裹上蛋液和白芝麻（没有这些材料也不必担心）。

6. 接下来，你可以将处理好的薄饼放入烤箱烘烤，或者如果没有烤箱，可以考虑使用油炸的方式，大约10秒左右即可（两种方法任选其一）。

- 烘烤方式：预热烤箱后，将饼干放入烤盘，用适宜的温度烤至表面微黄。

- 油炸方式：在锅中加热适量油，放入裹好材料的饼干，快速翻煎约10秒，至外层金黄即可。

7. 等待片刻，一份外皮酥脆、内馅绵软的香芋薄饼便大功告成！

8. 如果你喜欢变化口味，也可以尝试将香芋替换为红薯或南瓜，同样健康又美味，不妨亲手做给家人分享这份快乐吧！

(责任编辑：佚名)