软糯香甜苹果馅饼简易做法，轻松解馋，快学做！

想要一尝美味的苹果馅饼吗？今天就来教你如何制作一款简单又软糯香甜的苹果馅饼，解馋又美味！

首先，准备好以下食材：新鲜苹果2个（约500克）、面粉300克、白糖60克、白芝麻适量以及水淀粉少许。

接下来是具体的制作步骤：

1. 将苹果彻底清洗干净，削去外皮，对半切开，去除苹果核。将苹果切成薄片，再切丝，最后切成小丁备用。

2. 取出250克的苹果肉放入盆中，加入300克面粉和20克白糖，搅拌均匀后揉成面团。由于苹果本身含有较多水分，因此无需额外加水。确保面团光滑不粘手，盖上盖子醒发20分钟。

3. 在锅中倒入少量清水，加入40克白糖，小火煮至糖融化。将剩余的苹果丁放入锅中，用中火翻炒至熟软。然后将水淀粉加入其中，继续炒至汁液浓稠成馅，盛出备用。

4. 醒发好的面团取出放在桌面上揉成长条，分成等大的小剂子。使用擀面杖将每个小剂子擀成中间厚边缘薄的饼皮。取2汤匙苹果馅放入饼皮中，像包包子一样包裹好，收口朝下，用手掌轻轻压成饼状。在饼皮表面刷上少许清水，裹上一层白芝麻。

5. 预热电饼铛并涂抹一层薄油，将做好的苹果馅饼放入其中。翻面烙至两面金黄即可。注意要勤翻面以防糊掉。烤好的馅饼取出放凉后即可食用，香甜美味，即使凉了也不会变硬。

如此简单美味的苹果馅饼，你还在等什么呢？赶紧动手试试吧！保证这个味道会让你惊喜不已！

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(责任编辑：佚名)