西湖边高性价比私房菜，招牌黑椒小龙虾必点！人均120起

喜鹊餐厅，位于杭州市中心涌金广场三楼，是一家巧妙融合法式烹饪技巧与传统中餐元素的私房菜馆。虽然店面小巧，环境略显紧凑，需在高峰期拼桌用餐，但其菜品精致且性价比高，特别是小海鲜和炸物，让人印象深刻。

招牌菜「喜鹊黑椒小龙虾」独树一帜，选用洪泽湖优质大虾，肉质饱满弹牙，搭配独特的黑胡椒酱汁，鲜香四溢。剥开虾壳，满满的蟹钳肉更是惊喜。吃完小龙虾后，别忘了用剩下的黑椒汁拌饭，那浓郁的回味让人难以忘怀。

另一款推荐的是「喜鹊蒜蓉小龙虾」，厚实的蒜蓉与乌冬面巧妙结合，乌冬吸收了蒜香，Q弹爽滑，令人回味无穷。

炸物是喜鹊餐厅的一大亮点。无论是外酥里嫩的「炸牛蛙」，还是包裹着秘制酱汁、爆浆口感的「招牌鸡翅」，亦或是看似油腻实则清爽的「蛋黄茄子」，都完美平衡了炸食的油腻感，保留食材原有的水分和风味。

餐厅的小海鲜同样出色，如「葱油墨鱼蛋」以新颖的做法带来别样滋味，而「辣炒花蛤」则是简单却美味的经典。在享受肉类美食之余，喜鹊还提供了丰富的素食选择。「虾米烩葫芦」的奶白色汤汁搭配虾米、干贝和猪油渣，为蔬菜增添了丰富层次；「酱烤芦笋」的酱汁秘制，令人一试难忘；清爽的「炝黄瓜」中洋葱丝的点缀，更是炸物与小龙虾后的完美解腻之选。

尽管消费略超千元，但平均每人120元左右的价格，对于这样一家创意与美味并存的私房菜馆来说，实属平价。喜鹊餐厅，一个值得多次探访的美食之地。#吃货笔记# #杭州美食地图#

(责任编辑：佚名)