甜蜜点心创意分享 | 第二辑：为爱制作芒果椰汁西米露等美味甜品

为你的爱人制作甜蜜点心 | 第二辑

绝妙美味

芒果椰汁西米露

原料：西米、柚子、芒果、椰浆

步骤：先煮好西米，将柚子剥成小粒，芒果切块并压成泥。然后将芒果块、柚子粒与西米混合，加入椰浆。

椰汁奶冻西米露

原料：西米、牛奶、细砂糖、吉利丁片、椰浆

步骤：煮熟西米后过冷水，将牛奶、细砂糖和软化的吉利丁片混合。倒入模具中冷藏约一小时，再加入椰浆，味道极佳！

蜜桃波波麻薯

原料：代糖、蜜桃皮、柠檬汁、木薯粉、糯米丸子、牛奶

步骤：锅中放清水、代糖和蜜桃皮，挤入柠檬汁煮开，调成粉色。将煮好的水倒入木薯粉中快速揉成团，制成小丸子防粘，再煮熟后过冷水。最后在锅中加入牛奶和木薯粉，小火搅拌至浓稠。

香芋椰汁麻薯西米露

原料：芋头、椰浆、西米、淀粉、细砂糖

步骤：将芋头蒸熟后与少量牛奶和细砂糖混合。水开后放入西米煮15分钟，焖15分钟后过冷水备用。将淀粉、椰浆和细砂糖加入锅中，小火搅拌至成形。

抹茶奶冻饱饱碗

原料：提前准备好的抹茶奶冻、牛奶、木薯粉、红豆、小芋圆、糖

步骤：（抹茶奶冻）混合牛奶和淡奶油加糖，加热至60度左右倒入模具。加入抹茶粉搅拌均匀并过滤三遍，冷藏约3小时。（麻薯）将木薯粉与牛奶和糖一起加热至粘稠拉丝状态。

酒酿芋圆小丸子

原料：水淀粉、米酒、鸡蛋、枸杞、冰糖、芋圆

步骤：水开后放入芋圆和汤圆煮熟，加入米酒后淋入水淀粉和蛋液，最后加入冰糖和枸杞煮一分钟。

冰蓝椰奶饱饱碗

原料：椰奶、蓝莓、砂糖、糯米粉、蝶豆花粉、吉利丁片

步骤：将椰奶与蝶豆花粉混合后小火加热，关火后加入软化的吉利丁片搅拌均匀。然后将混合物倒入容器中冷藏凝固。糯米粉与温水揉成面团，一半加入火龙果汁上色，搓成小球和爱心状。煮熟后过冷水备用，最后将所有食材装碗，倒入椰奶即可享用。

(责任编辑：佚名)