昆明岗头村“韶锅故里”：隐世美味，火塘火锅盛宴

探寻昆明美食新地标——韶锅故里

在昆明的岗头村，有一处半山之上的隐世佳地——“韶锅故里.火塘之约”，这里不仅风景秀美，更以美食著称。

门面虽不起眼，但一进入店内，便会被满眼的绿意与宁静所包围。树木葱茏、花朵绚烂，果树上挂满了硕果，沿着石阶拾级而上，木质窗格的木屋透露出一种别致的恬淡气息。

茅草篷下的火塘中炭火熊熊，黑陶炖锅里的武定壮鸡与新鲜野生菌在锅中翻滚，香气四溢。这里的火塘食分传承了亘古不变的烹饪智慧，烟火气与汤锅的温润相映成趣。

让人惊叹的是，尽管韶锅故里仅有十八张桌子，但每天都有众多食客慕名而来，电话订座和排队等候的情况屡见不鲜，往往需要提前预订才能享受美食盛宴。

在这里，除了独具特色的火塘火锅，烧烤也是一大亮点。一边品尝汤锅，一边进行烧烤，搭配小酒，畅谈人生，别有一番风味。这里的氛围轻松愉快，让人忘却城市的喧嚣。

更有意思的是，在丽江风格的塘屋中，你还可以边烤火边K歌，吉他声与酒杯的碰撞，营造出一种独特的欢乐气氛。三两好友围坐一炉，畅饮谈心，人生得以结识知音。

令人惊喜的是，如此美味的食物，价格却十分亲民，人均消费在八十至一百之间，性价比极高。

在这里，你可以享受原汁原味的乡土美食，摆脱束缚，释放心情。无论是与朋友相聚，还是独自品味，都能让你尽兴而归。韶锅故里.火塘之约，一个让人流连忘返的地方。

(责任编辑：佚名)