不加面粉不加油(不加油美食)

燕麦片因其低热量、高蛋白以及丰富的纤维素而受到减肥和养生人士的喜爱。它不仅价格亲民，而且食用便捷，无论是早餐还是加餐都是极佳的选择。那么，在开水冲泡或牛奶冲泡之外，你是否了解更多的美味吃法呢？

今天，我们将为您介绍一种新颖的燕麦食谱——燕麦土豆饼。这种小吃具有低脂、低卡路里和高饱腹感的特点，非常适合需要控制体重的朋友。制作方法也非常简单，即使是烹饪新手也能轻松上手。

所需食材：

中等大小的土豆一个（去皮后约300克），即食燕麦片100克，鸡蛋两个，一小勺盐，小半勺花椒粉，五香粉和孜然粉各少量。此外还可以根据个人喜好选择是否添加食用油。

步骤一：

首先将土豆彻底清洗干净并去皮后切成薄片，然后将其放入蒸锅中蒸至熟透。

步骤二：

在一个大碗里打入两颗鸡蛋，并充分搅拌均匀。接着加入100克即食燕麦片，确保每一粒燕麦都吸收了蛋液的精华。

步骤三：

蒸好的土豆用擀面杖碾压成泥状，然后将其与之前准备好的燕麦鸡蛋混合物结合在一起。此时可以加入一小勺盐和少量的花椒粉、五香粉以及孜然粉来提升风味，并用手充分搅拌均匀。

步骤四：

将拌好的面团分成若干小份，每一份搓成圆形的小球。接着，在电饼铛或平底锅里轻轻刷一层薄油（如果想要更低的热量摄入，则可以省略此步），然后将燕麦土豆球放入锅中并按压成扁圆形状。

步骤五：

当看到一面已经呈现出金黄色时，用铲子翻面继续煎至另一侧也呈现金黄。此时如果轻轻按压饼的表面能够感觉到外皮有些酥脆，即可出锅享用。

对于喜欢甜味的朋友来说，这款燕麦土豆饼搭配番茄酱食用会更加美味；而偏好咸香口味的人则可以尝试蘸辣椒油来增加风味。

这种燕麦土豆饼不仅营养丰富、口感独特，而且制作过程简单快捷。它是一种既健康又方便的美食选择，非常适合忙碌的工作日或需要保持身材的朋友享用。

(责任编辑：佚名)