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东北酱大骨:软烂入味,酱香浓郁,客人来了必抢光的家常美味

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:86|发布时间:2025-04-02

家里来客人时不妨尝试这道软烂入味、酱香浓郁的东北酱大骨。不仅做法简单,而且味道十分诱人。

首先,挑选新鲜猪棒骨两根(约20元),清洗干净后切成小块备用。将切好的骨头放入锅中,并加入足量清水和葱姜片以及一勺料酒,用大火煮沸三分钟后捞出,再次冲洗掉血沫以确保肉质纯净。

东北酱大骨:软烂入味,酱香浓郁,客人来了必抢光的家常美味

接着,热油下锅,待油温升至六成时放入葱、姜、干辣椒及八角香叶爆炒出香味。随后加入焯水后的骨头块,并倒入一瓶啤酒和适量清水覆盖食材,同时添加一包特制的大棒骨酱料。

盖上锅盖后先用大火煮沸,再转中小火慢炖约一个小时。这样烹饪出来的东北酱大骨色泽诱人、香气扑鼻,软烂入味,是大人小孩都喜欢的美食佳肴。

每次家里来客人时都会做这道菜,刚一端上桌就被抢光了。如果你也想尝试一下这款美味的东北酱大骨,记得准备上面提到的大棒骨酱料哦!这种特制酱料不仅价格实惠(仅需16.9元),而且已经售出超过百万份。

现在就可以开始动手制作这道令人垂涎欲滴的家庭菜肴了。相信它会成为你家宴客时的一道亮点。

(责任编辑:佚名)